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诗文	“海鲜”螃蟹小米粥
释义	食材明细 主料 小米 适量 螃蟹 2只 辅料 葱 适量 姜片 适量 盐 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 香油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 “海鲜”螃蟹小米粥的做法步骤 1 小米淘洗干净，放水，葱姜中火煮。 2 煮米时处理好螃蟹，刷洗干净，从中间切开，去掉腮，胃，和看的到的黑膜。 3 煮米至浓稠开花。 4 放入螃蟹，少许白胡椒粉，料酒，盐，煮七八分钟。 5 香葱切碎。 6 关火前放入葱花。 7 盛出，淋香油。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 粥
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