食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五仁馅的做法步骤
-
1不粘锅小火将面粉炒至微微发黄，且没有生粉味，炒的时候要不停的翻炒以免炒焦了。 -
2将花生米，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻小火炒熟炒香。 -
3炒好的花生米去除皮衣，核桃仁我没有去除，其他炒熟的馅料备用。 -
4将花生米和核桃仁，糖冬瓜剁碎，尽量剁的小颗粒一点。 -
5炒熟的砂糖先用了250g，加入砂糖。 -
6将熟面粉和砂糖拌匀。 -
7加入所有的馅料，先搅拌均匀。 -
8加入玉米油。 -
9戴上手套，加入少许凉开水将馅料拌匀后揉均匀搓成球，如果太稀的话不成型再加入熟面粉，直至五仁馅可以成型。 -
10搓好的五仁馅。 -
11盖上保鲜膜静置30分钟后，如果没有出现油水分离的情况馅料也就可以了。 -
12成品。
小窍门
因为是第一次自制五仁馅，所以在制做的时候面粉没有一次性就全部加入，先加了250g的熟面粉，在揉的时间不能成型再加入了熟面粉~凉开水的量加的不多，在加的时间也是一点点的慢慢加，不会出现太稀的情况。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 尖椒肉片
- （润肺止咳）海椰皇猪骨汤
- 喜羊羊馒头 卡通馒头 发面馒头 儿童馒头
- 豆腐蛋羹
- 玫瑰蒸饺
- 大馄饨
- 培根金针菇卷
- 河南蒸面条
- 凉拌莲藕
- 花式面点
- 潘多洛--圣诞黄金面包
- 香菇肉末豆腐脑
- 菠萝派（8寸）
- 浇汁冬瓜
- 糖醋罗非鱼
- 青团子材料配方：糯米粉3包（一包500克），粘米粉1包（一包500克），绵白糖500克，青汁100
- 咸鸭蛋
- 番茄炒蛋
- 战斧牛排
- 羊肉韭菜饺子
- 雪花蓉小餐包
- 巧克力甜点
- 家常茄子
- 肉末炒空心菜
- 菠菜鸡蛋饼
- 什么什么于蓝的成语
- 什么什么于虐的成语
- 什么什么于蜚的成语
- 什么什么于褒的成语
- 什么什么于身的成语
- 什么什么于野的成语
- 什么什么于飞的成语
- 什么什么于鼎的成语
- 什么什么亏义的成语
- 什么什么亏占的成语
- 什么什么亏得的成语
- 什么什么亏心的成语
- 什么什么亏轮的成语
- 什么什么亏输的成语
- 什么什么云亡的成语
- 早春杂诗二首（清末民国初·曹家达）
- 早春松江野望（唐·窦巩）
- 早春桂林殿应诏（隋末唐初·上官仪）
- 早春桂林殿应诏（隋末唐初·陈叔达）
- 早春梦游罗浮（明末清初·陈子升）
- 早春次吴希晓韵（明·佘翔）
- 早春次胡紫山韵是日斋居（明·王缜）
- 早春次韵荅李内翰序庵（明·潘希曾）
- 早春次韵（宋·李正民）
- 早春歌（元·耶律铸）
- 早春残雪（唐·施肩吾）
- 早春残雪（唐·裴虔馀）
- 早春水阁（明·吴兆）
- 早春江上逢兵曹（明·林鸿）
- 早春江行寄周子谅（元末明初·郭钰）
- 孤独九章/思想的越界
- 中外纪行(上下)
- 手风琴演奏入门(附光盘)
- 名都自古并州
- 高等数学学习指导
- 我们都是一窝疯/读品悟校园智囊团系列
- 偷偷喜欢你/读品悟校园智囊团系列
- 投出吧好球/读品悟校园智囊团系列
- 靖康稗史笺证/中国史学基本典籍丛刊
- 简明语言学史/当代语言学理论丛书
- 当代社会语言学/当代语言学理论丛书
- 电子商务实验与实训
- 世界经典科幻小说精粹/世界经典精粹系列
- 五<三>班的金童玉女/非常校园酷小说系列
- 法律自助100招