食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五仁馅的做法步骤
-
1不粘锅小火将面粉炒至微微发黄，且没有生粉味，炒的时候要不停的翻炒以免炒焦了。 -
2将花生米，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻小火炒熟炒香。 -
3炒好的花生米去除皮衣，核桃仁我没有去除，其他炒熟的馅料备用。 -
4将花生米和核桃仁，糖冬瓜剁碎，尽量剁的小颗粒一点。 -
5炒熟的砂糖先用了250g，加入砂糖。 -
6将熟面粉和砂糖拌匀。 -
7加入所有的馅料，先搅拌均匀。 -
8加入玉米油。 -
9戴上手套，加入少许凉开水将馅料拌匀后揉均匀搓成球，如果太稀的话不成型再加入熟面粉，直至五仁馅可以成型。 -
10搓好的五仁馅。 -
11盖上保鲜膜静置30分钟后，如果没有出现油水分离的情况馅料也就可以了。 -
12成品。
小窍门
因为是第一次自制五仁馅，所以在制做的时候面粉没有一次性就全部加入，先加了250g的熟面粉，在揉的时间不能成型再加入了熟面粉~凉开水的量加的不多，在加的时间也是一点点的慢慢加，不会出现太稀的情况。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 时蔬拌饭
- 香葱炒鸡蛋
- 避风塘鸡翅
- 鲍鱼酱双米饭团
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 青蒜炒板筋肉
- 芦蒿炒肉丝
- 青椒牛肉
- 马蹄胡萝卜糖水
- 日式卷心菜饼
- 反斗鸡腿
- 肉末青豆浇南瓜
- 10个月宝贝生鲜鲜虾土豆条，富含虾青素！美味易消化【小鹿优鲜】
- 凉拌鸡
- 肉末炒腐竹
- 日思夜想，不过一只温热的荞麦红糖馒头
- 番茄炒山药
- 奶油蛋糕
- 洋葱炒豆干
- 炝炒甘蓝球
- 娃娃菜蒸鸡翅
- 油爆金针菇
- 样子特难看的狮子头
- 马齿苋干儿酱肉包
- 三椒炝腰片
- super zoo
- supper club
- supper honey
- supper ideas
- supper meals
- supper time
- supplementary angles
- supply and demand
- supply and demand graph
- supply chain
- supply chain guru
- supply chains
- supply determinants
- supply line
- supply line miller
- 七子山省先大人墓（清·李含章）
- 七字敬饯周彦敷府判直阁之官虎城（宋·杨万里）
- 七字至一字（宋·孔平仲）
- 七字谢绍兴帅丘宗卿惠杨梅二首（宋·杨万里）
- 七字长句敬饯提刑寺丞胡元之持节桂林（宋·杨万里）
- 七宝岩（宋·范成大）
- 七宝扇（宋·王质）
- 七宝泉（明·谢晋）
- 七宝玲珑 继重阳韵（元·马钰）
- 七宝玲珑（元·王哲）
- 七宝镇拟访黄天章宪副寒甚不果（明·陆深）
- 七寸桃（明末清初·屈大均）
- 七岁作（宋·陈轸）
- 七岁吟（唐·潘佑）
- 七岁游法兴寺（元·胡天游）
- 资源与环保
- 经典动物故事
- 大学生就业指导
- 机械基础与液压传动
- 基于位置的服务——问题、模型及算法
- 财务会计
- 我的学习大书 概念
- 宝宝辅食添加与营养配餐
- 初中生物基础知识/学业水平考试必备
- 财政思想与经典传承
- 中国北方高原地区胡麻种植
- 世界地理经典故事 下
- 超级飞侠贴纸拼音故事 正义警备队
- 保险公司诉讼管理实务研究
- 中国古代寓言故事 美绘注音版