食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五仁馅的做法步骤
-
1不粘锅小火将面粉炒至微微发黄，且没有生粉味，炒的时候要不停的翻炒以免炒焦了。 -
2将花生米，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻小火炒熟炒香。 -
3炒好的花生米去除皮衣，核桃仁我没有去除，其他炒熟的馅料备用。 -
4将花生米和核桃仁，糖冬瓜剁碎，尽量剁的小颗粒一点。 -
5炒熟的砂糖先用了250g，加入砂糖。 -
6将熟面粉和砂糖拌匀。 -
7加入所有的馅料，先搅拌均匀。 -
8加入玉米油。 -
9戴上手套，加入少许凉开水将馅料拌匀后揉均匀搓成球，如果太稀的话不成型再加入熟面粉，直至五仁馅可以成型。 -
10搓好的五仁馅。 -
11盖上保鲜膜静置30分钟后，如果没有出现油水分离的情况馅料也就可以了。 -
12成品。
小窍门
因为是第一次自制五仁馅，所以在制做的时候面粉没有一次性就全部加入，先加了250g的熟面粉，在揉的时间不能成型再加入了熟面粉~凉开水的量加的不多，在加的时间也是一点点的慢慢加，不会出现太稀的情况。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 醋白菜苗
- 鱿鱼干烧五花肉
- 微波炉热粉------胜似炒粉
- 蒜黄炒蛋
- 天使蛋糕
- 自制辣椒油
- 皮蛋瘦肉粥
- 菌香鸭腿煲仔饭
- 剁椒鱼
- 青椒炒口蘑
- 八带炖白菜
- 椰汁咖喱海鲜
- 橄榄菜蒸南瓜
- 香辣-----红烧牛肉
- 麻辣花生——酒鬼必搭
- 老鸭汤底清汤火锅
- 葱爆肉
- 砂锅面筋
- 蒜拌金针菇
- 苦菊猪肝
- 腐竹烧肉
- 浓香四溢---牛奶火锅
- 酸辣白菜
- 豆沙包
- 青椒炒木耳
- 套料工艺员用英语怎么说
- 套言不叙
- 套言不陈
- 套言什么什么的成语
- 奚丢什么什么的成语
- 奚丢胡突
- 奚什么什么突的成语
- 奚什么胡什么的成语
- 奢什么什么常的成语
- 奢什么心什么的成语
- 奢者什么什么的成语
- 奢者心常贫
- 奥什么什么斯的成语
- 奥什么什么灵的成语
- 奥什么什么穷的成语
- 秋阴（明·李昱）
- 秋阴（明·梁潜）
- 秋阴（明·王恭）
- 秋阴（明·葛一龙）
- 秋阴（明·黄淮）
- 秋阴（明末清初·王夫之）
- 秋阴（清·宗桂）
- 秋阴（清·张廷玉）
- 秋阴（清·朱曾敬）
- 秋阴（清·林维丞）
- 秋阴（清·陈珏）
- 秋阴（清·黄振河）
- 秋陂道中三首（宋·赵蕃）
- 秋陌（明·王问）
- 秋雁二首（明·释函是）
- 点亮微直播(更火更有效更赚钱的直播攻略)
- 肛肠疾病防治100讲
- 美景未迟(春分篇)
- 中华人民共和国物权法条文说明立法理由及相关规定(第2版)
- 惊人的巧合/奥秘探索
- 新概念单声部视唱实用教程
- 彩图解答(汽车美容装饰必知365问)/汽车维修与美容彩图解答丛书
- 大地之鹰/袁博动物传奇小说系列
- 金融学(第4版货币银行学第6版教育部经济管理类核心课程教材北京市高等教育经典教材)
- 多谢款待(日本宴席料理及餐桌美学名师的15桌派对家宴)
- 和我作长夜谈的人/郁金香书系
- 全彩图解空调器维修极速入门(空调器维修三部曲)
- 新藤兼人编剧术
- 我的外公爷爷和爸爸/郁金香书系
- 种草养牛(双色印刷)/高效养殖致富直通车