食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五仁馅的做法步骤
-
1不粘锅小火将面粉炒至微微发黄，且没有生粉味，炒的时候要不停的翻炒以免炒焦了。 -
2将花生米，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻小火炒熟炒香。 -
3炒好的花生米去除皮衣，核桃仁我没有去除，其他炒熟的馅料备用。 -
4将花生米和核桃仁，糖冬瓜剁碎，尽量剁的小颗粒一点。 -
5炒熟的砂糖先用了250g，加入砂糖。 -
6将熟面粉和砂糖拌匀。 -
7加入所有的馅料，先搅拌均匀。 -
8加入玉米油。 -
9戴上手套，加入少许凉开水将馅料拌匀后揉均匀搓成球，如果太稀的话不成型再加入熟面粉，直至五仁馅可以成型。 -
10搓好的五仁馅。 -
11盖上保鲜膜静置30分钟后，如果没有出现油水分离的情况馅料也就可以了。 -
12成品。
小窍门
因为是第一次自制五仁馅，所以在制做的时候面粉没有一次性就全部加入，先加了250g的熟面粉，在揉的时间不能成型再加入了熟面粉~凉开水的量加的不多，在加的时间也是一点点的慢慢加，不会出现太稀的情况。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 罗非鱼豆腐煲
- 紫薯曲奇
- 巧克力西米塔
- 原味奶香木瓜汁
- 熬猪油
- 将一道普通家常小炒打造成节日宴客菜——玉米笋烩鸡柳
- 糯米小丸子
- 咖喱饭
- 三个步骤做出让人回味的经典黄瓜桶盘饰——泰酱鱼丁
- 苦瓜焖排骨
- 金针菜红枣蒸鸡
- 紫薯粥
- 蘑菇炒鸡蛋
- 辣炒火腿肠
- 【家的味道】——韭菜肉丝
- 黑枣焖翅根
- 【节日餐桌 必备菜】——鸡腿臻磨
- 春食野菜——香椿蛋饼
- 奶香香肠面包
- 鱿鱼烧鹌鹑蛋
- 紫薯冻芝士
- 蕨菜炒家乡腊肉
- 野葱虾皮炒豆干
- 泡椒凤爪
- 学做电饼铛版绿豆饼
- picture of robin williams
- picture of sloth
- picture play
- picture postcards
- picture puzzle
- picture puzzles
- picture show
- pictures of
- pictures of birds
- picturesque campus
- picturesque scenery
- picture talk
- picture that
- picture window
- pidgin english
- 重送鸿举师赴江陵谒马逢侍御（唐·刘禹锡）
- 重送（唐·杜牧）
- 重送（唐·皮日休）
- 重送（宋·梅尧臣）
- 重送（宋·贺铸）
- 重送（明·谢晋）
- 重逢故人（宋·释文珦）
- 重逢方太古有赠一首（明·黄省曾）
- 重逢谢将军（明·沈周）
- 重遣三首（明·王彦泓）
- 重遣（清·李振钧）
- 重酬乐天（唐·元稹）
- 重酬前寄（唐·刘禹锡）
- 重酬周判官（唐·白居易）
- 重酬姚少府（唐·贾岛）
- 希姆博尔斯卡选读札记(Ⅱ)(精)/希姆博尔斯卡全集
- 五味集
- 直到春天过去(时光典藏版上下)
- 音乐分析理论与创作综合研究
- 触摸时代的灵魂(何兆武谈读书)/何兆武思想文化随笔
- 明天还会在路上(精)
- 莫泊桑传/世界名人传记丛书
- 查尔斯·雷德水彩大师课(画出人物之美)/西方经典美术技法译丛
- 建筑交通/新科学童话丛书
- 小鸟伊人
- 丘吉尔与希特勒改变世界的领导力
- 千念夜筝
- 血眼熊(汉英对照)/沈石溪动物小说双语系列
- 中华英杰故事丛书 智慧先哲
- 中国孩子中国年（AR版共2册）