食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五仁馅的做法步骤
-
1不粘锅小火将面粉炒至微微发黄，且没有生粉味，炒的时候要不停的翻炒以免炒焦了。 -
2将花生米，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻小火炒熟炒香。 -
3炒好的花生米去除皮衣，核桃仁我没有去除，其他炒熟的馅料备用。 -
4将花生米和核桃仁，糖冬瓜剁碎，尽量剁的小颗粒一点。 -
5炒熟的砂糖先用了250g，加入砂糖。 -
6将熟面粉和砂糖拌匀。 -
7加入所有的馅料，先搅拌均匀。 -
8加入玉米油。 -
9戴上手套，加入少许凉开水将馅料拌匀后揉均匀搓成球，如果太稀的话不成型再加入熟面粉，直至五仁馅可以成型。 -
10搓好的五仁馅。 -
11盖上保鲜膜静置30分钟后，如果没有出现油水分离的情况馅料也就可以了。 -
12成品。
小窍门
因为是第一次自制五仁馅，所以在制做的时候面粉没有一次性就全部加入，先加了250g的熟面粉，在揉的时间不能成型再加入了熟面粉~凉开水的量加的不多，在加的时间也是一点点的慢慢加，不会出现太稀的情况。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 清爽低脂的无油酸奶蛋糕
- 炖排骨龟板鹿茸
- 泡菜饼
- 红豆抹茶卷
- 泡菜豆腐锅
- 惊呆了龙猫蛋糕
- 茄汁黄豆
- 萝卜干煎蛋
- 南瓜思慕雪
- 韩式泡菜（简易版）
- 牛奶蒸蛋
- 百香果鸡尾酒
- 农家菜椒炒牛肉
- 牛油果刺身
- 葱香芋头糕
- 【上烘焙】港式吐司
- 葱油茭白
- 炒花蛤
- 蒜泥白肉
- 油条
- 蔓越莓红糖发糕
- 面包机版：巧克力面包
- 香辣猪手
- 香蕉核桃牛奶
- 黄瓜虾仁
- lobber
- lobby
- lobbying
- lobbyist
- lobe
- lobed
- lobelia
- lobotomise
- lobotomize
- lobotomy
- lobster
- lobster claw
- lobule
- local
- local anaesthetic
- 浪淘沙·登石门（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙·盆兰及海棠着花，拈此宠之（清·陈家庆）
- 浪淘沙·红枫颂（近现代末当代初·田遨）
- 浪淘沙·纪梦（近现代·朱荫龙）
- 浪淘沙·翌日用韵再赋（清末近现代初·叶恭绰）
- 浪淘沙·自郑州返沪，飞机上作（近现代末当代初·田遨）
- 浪淘沙·花朝前夕作（清·陈家庆）
- 浪淘沙·蕙风翁天春楼漫笔，有记螳螂一则。（清末民国初·冯幵）
- 浪淘沙·襟江阁题壁（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙·辛酉暮春泛舟西湖，宿雨新霁，光景（近现代末当代初·袁荣法）
- 浪淘沙·酒后感秋（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙·重九前一日寄姊二首（清·陈家庆）
- 浪淘沙·重九潜园夜话（清末民国初·魏元戴）
- 浪淘沙·重阳，于华盛顿（近现代·陈逸云）
- 浪淘沙·长相思室夜坐感赋（清末近现代初·潘飞声）
- 英语完形阅读优选真题100篇(7年级)/一本
- 轮毂电机分布式驱动控制技术/新能源汽车关键技术研发系列
- 犹太人教子枕边书(精)
- 绣像全本水浒传(精)/四大名著
- 物理化学(上第6版普通高等教育十五国家级规划教材)
- 春秋故事(美绘版)/林汉达中国历史故事集
- JavaScript前端开发与实例教程(微课视频版)/Web前端技术丛书
- 50以内加减法/上学同步口算训练
- 不锈钢管道安装技术规范(T\GDSS008-2022)/团体标准
- 现代汽车智能化技术--汽车控制系统研究
- 唐颜真卿麻姑仙坛记(共3册)/传世碑帖大字临摹卡
- 驿路(松本清张短经典)
- 中小学心理危机筛查与干预工作手册(修订版)
- 英语(4上配人教PEP版最新修订)/1+1轻巧夺冠课堂直播
- 国际化大都市背景下的乡村振兴(中国式现代化的奉贤图景)