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诗文
胡萝卜粉丝汤
释义
食材明细
主料
胡萝卜
50g
粉丝
20g(干)
洋葱
20g
虾皮
5g
芝麻酱
1勺
生抽
1匙
醋
1匙
辅料
水
750g
植物油
20g
盐
2g
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜粉丝汤的做法步骤
1
粉丝提前用凉水泡软,胡萝卜去皮切丝,洋葱切丝,虾皮备用。
2
芝麻酱加盐用水搅拌均匀备用。
3
炒锅饭植物油烧热,把胡萝卜,洋葱丝炒软。
4
添加水,生抽,醋。接着烧开。
5
水开后放入芝麻酱,搅匀后放入粉丝,关火。
6
成品图。
小窍门
放入芝麻酱后会产生一层浮末,边煮边搅拌浮末就会消失。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/4/4 8:09:57