食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
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1黄油软化后和糖盐一起放入盆内用打蛋器打发至蓬松发白的状态。 -
2熟蛋黄压碎过筛，放入盆内用刮刀拌匀。 -
3加入面粉慢慢压成一个面团，刚开始会有点不易成形，揉一会儿吸收就好了。 -
4盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。 -
5取出分成等量大小搓圆。 -
6放入学厨牛轧糖烤盘上。 -
7用大拇指轻轻从中间按压下去。 -
8直到边缘有裂纹即可停止。 -
9放入烤箱中，上170度，下160度，烤10分钟左右即可。 -
10晾凉后装入密封袋，也可以根据自己的喜好装饰巧克力。
使用的厨具：电烤箱
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