“黄瓜凉拌清脆爽品，做煎饼软香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜煎饼的做法步骤
-
1黄瓜去皮切丝。 -
2撒上面粉拌匀，加少许盐调味，拌成黄瓜饼稠糊。 -
3抓少许面粉。 -
4放上一团黄瓜丝糊。 -
5再撒上些干面粉。 -
6用干粉把黄瓜丝糊包裹均匀，拍成黄瓜丝饼坯。 -
7热锅凉油，放入饼坯。 -
8定型后翻面。 -
9一面煎出花后再翻面。 -
10黄瓜丝饼两面都煎出花后，就好了。 -
11成品。
小窍门
1、黄瓜丝先撒上面粉，拌匀后再加盐调味，可以防止黄瓜出太多水。2、煎这种厚些的饼，成熟度掌握就是先软，后硬、再软，刚放入煎锅时，饼是软的，等饼变硬时，翻面再煎，煎至饼又变软了，就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
夏季食谱
- 南瓜麦片可丽饼
- 鱼香杏鲍菇
- 肉松辫子面包
- 冬日香菜丸子暖汤
- 家庭简易炸鸡
- 蒜茸拌核桃花
- 8个月以上芝麻酱炖蛋
- 爆炒青椒
- 10个月以上三文鱼豆腐蒸蛋糕
- 荷兰松饼
- #冬日暖汤#当归羊肉汤
- 炒白菜叶
- 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺
- 红烧鸡翅根
- 韭黄虾仁炒蛋
- 10个月以上三文鱼软烂饭
- 辣椒炒肉
- 炒方便面
- 爆炒草头
- 7个月以上三文鱼豆腐7倍粥
- 三丁豆腐
- 南瓜饼
- 手撕杏鲍菇
- 鲍鱼（就是鲍鱼）
- 秋天干燥美味的香菇鸭汤做起来
- 什么路什么蒌的成语
- 什么路什么藉的成语
- 什么路什么行的成语
- 什么路什么褛的成语
- 什么路什么言的成语
- 什么路什么走的成语
- 什么路什么车的成语
- 什么路什么轮的成语
- 什么路什么辙的成语
- 什么路什么途的成语
- 什么路什么通的成语
- 什么路什么逢的成语
- 什么路什么锋的成语
- 什么路什么镳的成语
- 什么路什么闻的成语
- 铜雀台（清·敖册贤）
- 铜雀台（清·汪琬）
- 铜雀台（清·洪锡爵）
- 铜雀台（清·王采薇）
- 铜雀台（清·申涵昐）
- 铜雀台（清·程芳铭）
- 铜雀台（清·罗兆甡）
- 铜雀台（清·郑玉珩）
- 铜雀台（金末元初·王寂）
- 铜雀妓一首（明·黄省曾）
- 铜雀妓二首（唐·崔道融）
- 铜雀妓二首（唐·王勃）
- 铜雀妓二首（明·胡奎）
- 铜雀妓二首（明·陈束）
- 铜雀妓（元末明初·张宪）
- 中小店铺核心管理
- 固体废物处理与资源化
- 走在路上
- 绿色消费知识手册
- 现代环境监测技术
- 生命高处
- 称心如意秤
- 野性的呼唤(中英对照美国经典文学名著)/名著名篇双语对照丛书
- 质量管理在中国--纪念我国推行全面质量管理25周年
- 清代雍正瓷器(青花釉里红卷)/老古董丛书
- 清代雍正瓷器(五彩卷)/老古董丛书
- 清代雍正瓷器(粉彩卷)/老古董丛书
- 中外名人给孩子的信/托起明天的太阳丛书
- 专业的善良(IT牛仔曾文祺商业手记)/蓝狮子财经丛书
- 永远的丰碑(2)