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诗文	自制甜酒酿
释义	食材明细 主料 糯米 适量 辅料 甜酒曲 适量 甜味 口味 其他 工艺 一天 耗时 普通 难度 自制甜酒酿的做法步骤 1 糯米淘洗干净后，浸泡两个小时，煮熟。 2 煮熟的糯米饭，冷却到彻底凉。 3 甜酒曲会凉开水溶化。 4 溶化后的酒曲倒在糯米饭上，搅拌均匀。 5 取容器，放进拌了酒曲的糯米饭，压实后，中间留个空，以方便观察出酒情况。 6 盖上盖子，放温暖处，一天左右就可以了。（夏天只要一天就行，冬天的话就需要多点时间） 7 看看，小空里充满着酒，成功！
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