食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
辣炒猪皮的做法步骤
-
1猪皮冷水下锅焯水 -
2焯好水的猪皮洗净，去除多余的油脂加入姜片，花椒，八角，料酒20毫升，清水 -
3大火烧开煮十五分钟左右 -
4煮好的猪皮过冷水切条状 -
5小米辣切圈，姜切末，青蒜切碎备用 -
6倒入适量的底油烧至五成热下姜末，小米辣爆香 -
7倒入肉皮一起煸炒 -
8加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味 -
9加入一茶匙半老抽 -
10加入青蒜翻炒均匀即可出锅 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- Q弹香糯--水晶糯米烧卖
- 用一碗剩饭可以炒出舌尖上的情调-----韩国泡菜香肠炒饭
- 【食疗养生话汤煲】简单美容汤---银耳大枣莲子羹
- 香炸藕夹
- 只有五年陈的花雕才能配的上这只鸡---豆豉花雕鸡
- 马兰头拌香豆干
- 用最民间的顶级食材挑战百年老店的菜-----红焖大肠
- 苔菜炒肉
- 用三种民间食材可以做出一种女人出嫁前的味道---私房酸汤番茄鱼
- 清蒸梅鱼
- 麻酱饼
- 培根炒芦笋
- 凉拌莴笋丝
- 鲜美韭菜盒
- 一清二白——面鱼炖豆腐
- 清蒸扁翅
- 自己动手做粘窝窝
- 12个字的简单口诀做出小时候的味道----花雕冰糖黑毛猪肘子
- 扒光它的衣服---酱香春笋
- 蛋炒饭
- 辣拌菠菜
- 鸡蛋汉堡
- 素炒绿豆芽
- 挑战美食的原味极限---江西三杯鸡
- 红烧秋刀鱼
- 尔什么温什么的成语
- 尔俸什么什么的成语
- 尔俸尔禄
- 尔汝之交
- 尔汝什么什么的成语
- 尔虞什么什么的成语
- 尔虞我诈
- 尔诈什么什么的成语
- 尔诈我虞
- 尔雅什么什么的成语
- 尔雅温文
- 尖什么两什么的成语
- 尖什么什么头的成语
- 尖什么什么柴的成语
- 尖什么什么腮的成语
- 永和清都观道士，童颜鬒发，问其年，生于丙（宋·苏轼）
- 永和遇风（宋·杨万里）
- 永和道中怀成父（宋·赵蕃）
- 永和镇曾峑季高明秀楼（宋·周必大）
- 永和镇（明·唐文凤）
- 永嘉上浦馆逢张八子容（唐·孟浩然）
- 永嘉中长安谣（魏晋·无名氏）
- 永嘉书所见（元·尹廷高）
- 永嘉乱衣冠南度流落南泉作忆昔吟（唐·詹琲）
- 永嘉令马公死寇难，令嗣观察公请于朝，赐谥（清·唐孙华）
- 永嘉何子善琴而有诗名一日携二妙见访求诗（宋·王迈）
- 永嘉作（唐·张子容）
- 永嘉别张子容（唐·孟浩然）
- 永嘉劝农归舟中（宋·吴泳）
- 永嘉卢仲脩永年袖文见访酬以短句（宋·王十朋）
- 情景教学策略/整体教学策略系列/中小学教师教学策略书系
- 机械制图项目教程(高职高专国家示范性院校机电类专业课改教材)
- C语言程序设计(高等学校十二五规划教材)
- 电路(第2版高等学校电子与电气工程及自动化专业十一五规划教材)
- 电子技术综合设计与实践教程(高等学校电子信息类专业十二五规划教材)
- 网络故障诊断
- Multisim及其在电子设计中的应用(第2版)
- 建设法规(第3版普通高等学校土木工程专业新编系列教材)
- 风景写生(第2版全国高等院校艺术设计类专业基础课规划教材)
- 船舶运输管理与经营(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 船舶电气设备维修技术
- 文明的源起/中西哲思之源文丛
- 船舶保险手册(精)
- 儒宗正源/中西哲思之源文丛
- 船舶柴油机拆装与检修(汉英对照)