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诗文
干煸带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
4条
辅料
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
料酒
少许
姜
几片
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
干煸带鱼的做法步骤
1
带鱼去鳞洗净去段,放入姜片盐鸡精胡椒粉料酒腌制半小时。
2
将带鱼均匀裹上面粉,进锅前抖到多余面粉。
3
锅中放油中小火慢煎带鱼。
4
煎至两面金黄色捞出控油。
5
装盘即可食用。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/17 3:06:02