网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鸡翅根炖鲍鱼
释义	食材明细 主料 鸡翅根 10个 鲍鱼 4个 辅料 姜 适量 葱 适量 白糖 一勺 蚝油 一勺 红烧酱油 2勺 花雕酒 3勺 料酒 2勺 花椒 适量 大料 适量 盐 适量 花生油 一勺 干辣椒 2个 香叶 一片 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鸡翅根炖鲍鱼的做法步骤 1 鸡翅洗净，冷水下锅，放入花椒.料酒焯水，开锅以后煮5分钟。 2 鲍鱼新鲜的，上面划几刀。 3 准备好辣椒.大料.香叶.葱姜。 4 焯水以后冲洗干净。 5 锅内放油.放入白糖。 6 炒成焦糖色。 7 放入调料炒出香味。 8 放入鸡翅翻炒。 9 表皮金黄，放入耗油.红烧酱油.花雕酒，翻炒。 10 加水没过鸡翅，开锅以后用中小火焖15分钟。 11 15分钟以后放入鲍鱼，盐调味，继续焖10分钟。 12 10分钟以后汤汁多，就开大火收汁。 13 喜欢吃汤汁就留一点，不喜欢就收的干一点，注意不要糊锅。 14 成品。 小窍门 鲍鱼.鸡翅香味互补，鲍鱼吸收了鸡肉的香味，鸡翅也吸收了鲍鱼的鲜美，非常好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   浙菜
随便看	【四叶小馆】甜黄粑 柠檬意大利面 燕麦八宝浆 养胃粉肠汤 英式麦芬 瓜子方块酥 茶油茶香老鸭 腐乳东坡肉 青椒牛腩 腊肉蒸红萝卜 清淡小肠结 冰糖红薯粥 烤牛肉--烤箱版 香烤酱香肉丁--烤箱版 免熏腊鱼--烤箱版 鸡腿包黑米 烤箱茄子--烤箱版 【休闲零食】酥脆蛋白薄饼 姬松茸爆炒鱿鱼丝 腌蒜薹的家常做法 南瓜烧排骨 烤牛肉串--烤箱版 香烤荷叶肉丸--烤箱版 无烟叉烧肉--烤箱版 脆嫩鲜辣虾仁 十什么单什么的成语 十什么博什么的成语 十什么可什么的成语 十什么同什么的成语 十什么四什么的成语 十什么因什么的成语 十什么地什么的成语 十什么埋什么的成语 十什么大什么的成语 十什么天什么的成语 十什么太什么的成语 十什么如什么的成语 十什么字什么的成语 十什么学什么的成语 十什么宥什么的成语 题徐昭法先生涧上草堂画兼贻西照头陀（清·王式丹） 题徐昭法山水（清·王颂蔚） 题徐止善哀吾儿诗（元·凌云翰） 题徐正权秀才城西溪亭（宋·苏辙） 题徐渊子环碧亭亭有茶山曾先生诗（宋·陆游） 题徐用之助教慈训堂（明·龚敩） 题徐禹量画上（明·顾璘） 题徐稚湖亭（唐·陈陶） 题徐翼所年伯素履图说十二首 庭闱受业（明·曹于汴） 题徐致政菊坡图（宋·王十朋） 题徐赞府不负堂（宋末元初·方回） 题徐载叔双桂楼（宋·杨万里） 题徐迂斋匡庐秋霁图用前韵（明·罗伦） 题徐隐君清乐堂（明·胡奎） 题得妙亭（宋·崔敦礼） 母爱如海父爱如山/心灵读库 美丽的日子都有方向/心灵读库 伸手点燃成功的灯/心灵读库 藏象异论 新商业模型评析(第3辑) 商业摄影与技法实验教程(高等院校美术与设计实验教学系列教材) 好论文聊出来(音乐教育论文写作指引)/音乐教师职业素养丛书 南宋初年名相研究 汉语自然话语韵律模式研究 摄影与技法实验教程(高等院校美术与设计实验教学系列教材) 湖山灵气春风化雨(广东省潮州市高级实验学校德育文集)/教师专业发展学校探索书系 汽车钣金基础(高职高专汽车专业规划教材) 白云深处兰花香 公司财富管理新论 给力音乐教师/音乐教师职业素养丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。