网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鸡翅根炖鲍鱼
释义	食材明细 主料 鸡翅根 10个 鲍鱼 4个 辅料 姜 适量 葱 适量 白糖 一勺 蚝油 一勺 红烧酱油 2勺 花雕酒 3勺 料酒 2勺 花椒 适量 大料 适量 盐 适量 花生油 一勺 干辣椒 2个 香叶 一片 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鸡翅根炖鲍鱼的做法步骤 1 鸡翅洗净，冷水下锅，放入花椒.料酒焯水，开锅以后煮5分钟。 2 鲍鱼新鲜的，上面划几刀。 3 准备好辣椒.大料.香叶.葱姜。 4 焯水以后冲洗干净。 5 锅内放油.放入白糖。 6 炒成焦糖色。 7 放入调料炒出香味。 8 放入鸡翅翻炒。 9 表皮金黄，放入耗油.红烧酱油.花雕酒，翻炒。 10 加水没过鸡翅，开锅以后用中小火焖15分钟。 11 15分钟以后放入鲍鱼，盐调味，继续焖10分钟。 12 10分钟以后汤汁多，就开大火收汁。 13 喜欢吃汤汁就留一点，不喜欢就收的干一点，注意不要糊锅。 14 成品。 小窍门 鲍鱼.鸡翅香味互补，鲍鱼吸收了鸡肉的香味，鸡翅也吸收了鲍鱼的鲜美，非常好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   浙菜
随便看	手撕杏鲍菇煎蛋 泡椒糖醋武昌鱼 烤苹果干 辣椒炒猪大肠 蒜蓉油泼鱼籽鱼泡泡 红豆薏米豆浆 冬瓜鸭骨汤 烤鱿鱼串 黄芽梗烧鱼肚 蒜瓣烧牛蛙 苦瓜酿肉 酥炸土豆丝 红烧小素鸡 可乐酱五花肉 口水鸡 番薯叶炒豆酱：跟着民谣觅美食 玉米面馒头 车白咸菜汤：夏天的开胃汤 蔓越莓饼干 咖喱百叶鸡翅根 北极虾鲜肉馄饨 自制面包 世界杯，给爱的他一份健康早餐 浇汁三文鱼 自制油条 肌无什么什么的成语 肌无完肤 肌肉什么什么的成语 肌肉玉雪 肘什么之什么的成语 肘什么什么下的成语 肘什么什么决的成语 肘什么什么变的成语 肘什么什么忧的成语 肘什么什么患的成语 肘什么什么步的成语 肘什么膝什么的成语 肘什么踵什么的成语 肘胁之患 肘胁什么什么的成语 山中崔大夫有书相问（唐·秦系） 山中废宅见古琴（明·王醇） 山中归呈友人（宋·胡仲弓） 山中待施少府（明·王懋明） 山中得刘秀才京书（唐·施肩吾） 山中得弱侯下第书（明·李贽） 山中得玉藻侄捷报（明·张嗣纲） 山中得长句戏呈周辅并简朱县丞山（宋·陆游） 山中得黄与东书却寄（明·霍尚守） 山中忆兄弟（宋·项容孙） 山中忆吴如霞姊（清·王采薇） 山中忆故人（元·刘因） 山中忆故友（元·张智甫） 山中忆鹤林（宋·白玉蟾） 山中怀仲兄（宋·楼钥） 思想的锁链(宗教与世俗右翼如何改变美国人的思维)(精) 斯堪的纳维亚的皈依(精) 羊脂球/基础教育阅读工程 茶话会(精) 蜀人记(当代四川奇人录)(精) 福地 视觉艺术中的意义(精)/何香凝美术馆艺术史名著译丛 中国哲学如何登场(与刘绪源对谈新编版)(精) 应急管理与风险治理 陶西平论教育 数学核心素养评价研究 我就是我想象中的那个人(范小青子川对话录) 中国节日童话 停靠站公交换道特征分析及相邻交叉口公交优先信号控制 100个超简单的儿童STEAM游戏

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。