“外脆内嫩，鲜嫩多汁，喜欢就试试吧～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香酥鸡块的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净。 -
2料理机打成泥。 -
3加入黑、白胡椒，盐，蛋清，少许油。 -
4顺着一个方向搅拌至肉糊起筋。 -
5用小勺舀取。 -
6先裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠。过程没有拍全。一个人制作不方便又拍照又裹面包糠，手上都沾满了。 -
7依次做好剩下的，轻轻按扁。 -
8下热油锅炸制2-3分钟中小火。 -
9微变金黄捞出。 -
10半分钟后，倒入开了大火的油锅中复炸20秒即可。 -
11色泽金黄，香喷喷的炸鸡块就做好啦。配点番茄酱，美味。 -
12自制最健康，吃着也放心。 -
13成品。
小窍门
我搅拌的还不够劲道，要多搅拌一会，肉质会更Q弹。
复炸的色泽度更好，鸡肉也更紧实。
复炸的色泽度更好，鸡肉也更紧实。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
- 酥皮月饼
- 广式月饼
- 苏式月饼
- 冰皮月饼：不用烤箱就能做的月饼
- 牛肉烧土豆
- 爆炒腰花
- 山药炒木耳
- 小满日食记油煎塔玛尖鱼
- 红烧海立鱼
- 鸡肉珍珠丸子
- 凉拌手撕牛肉
- 凉拌紫甘蓝
- 南瓜馅饼
- 芹菜拌腐竹拌
- 橙香纸杯蛋糕
- 空心菜炒肉末
- 一道傲“椒”江湖菜藤椒鸡
- 南瓜芝麻糖饼
- 鱼头鱼骨白菜汤
- 椰蓉蔓越莓月饼
- 曲奇月饼
- 红薯杂粮粥
- 枣糕
- 可乐鸡翅
- 传统晒生蚝干
- 了什么什么容的成语
- 了什么什么属的成语
- 了什么什么干的成语
- 了什么什么府的成语
- 了什么什么心的成语
- 了什么什么怀的成语
- 了什么什么意的成语
- 了什么什么掌的成语
- 了什么什么火的成语
- 了什么什么胸的成语
- 了什么什么色的成语
- 了什么什么见的成语
- 了什么什么进的成语
- 了什么什么闻的成语
- 了什么可什么的成语
- 灵渠（明末清初·屈大均）
- 灵湖寺同张叔渊明府施恕庵主簿（清·徐灏）
- 灵源上太夫人冢（宋·姚勉）
- 灵源寺（元·张仲深）
- 灵源庵（宋·龚茂良）
- 灵源洞与微公赋（明·徐熥）
- 灵源洞怀振狂在杭（明·徐熥）
- 灵源洞（宋·李觏）
- 灵源洞（清·严复）
- 灵源清禅师赞五首（宋·释德洪）
- 灵源禅师真赞（宋·李之仪）
- 灵源精舍小憩旧名龙泉有古井极甘洌（宋·张镃）
- 灵溪房偶成（宋·陈著）
- 灵溪泛看月至广信（清·李蕴芳）
- 灵溪老松歌（唐·卢士衡）
- 荻港村
- COLOMBIA
- 青少年学古筝/青少年学音乐系列丛书
- 少年儿童琵琶教程
- BEIJING
- FINLAND
- 孩子你为什么不听话--教子36计
- AFRICA
- JORDAN
- THAILAND'S ISLANDS & BEACHES
- ENGLAND
- AFGHANISTAN
- EAST AFRICA
- SAN FRANCISCO
- 汽车音响改装(职业技能短期培训教材)