网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥鸡块
释义
“外脆内嫩,鲜嫩多汁,喜欢就试试吧~”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
黑胡椒
适量
白胡椒
适量
盐
1小勺
淀粉
适量
蛋清
1个
鸡蛋
1个
面包糠
适量
油
1小勺(腌制用)
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香酥鸡块的做法步骤
1
鸡胸肉洗净。
2
料理机打成泥。
3
加入黑、白胡椒,盐,蛋清,少许油。
4
顺着一个方向搅拌至肉糊起筋。
5
用小勺舀取。
6
先裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠。过程没有拍全。一个人制作不方便又拍照又裹面包糠,手上都沾满了。
7
依次做好剩下的,轻轻按扁。
8
下热油锅炸制2-3分钟中小火。
9
微变金黄捞出。
10
半分钟后,倒入开了大火的油锅中复炸20秒即可。
11
色泽金黄,香喷喷的炸鸡块就做好啦。配点番茄酱,美味。
12
自制最健康,吃着也放心。
13
成品。
小窍门
我搅拌的还不够劲道,要多搅拌一会,肉质会更Q弹。
复炸的色泽度更好,鸡肉也更紧实。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
随便看
新乱炖
瘦肉蘑菇一锅炖
干烧鱼
蜂蜜冰糖蒸山楂
豆瓣香干炒肉片
炸芋艿丸
随意粢饭
麦芽糖
糟溜巴沙鱼片
烩菜
韭菜猪肉水饺
炝炒野生木耳
芋头土豆腊肠粒粒香
鲫鱼豆腐汤
香菇炖鲫鱼
西红柿炒花菜
芹菜猪肉包
木瓜鲫鱼汤
芋圆糖水
南瓜发糕
炸薯条
红烧鱼肠
排骨焖腐竹
四喜蒸饺
紫薯香蕉奶昔
孤家什么什么的成语
孤家寡人
孤寡什么什么的成语
孤寡鳏独
孤履什么什么的成语
孤履危行
孤峰什么什么的成语
孤峰突起
孤形什么什么的成语
孤形单影
孤形只影
孤形吊影
孤恩什么什么的成语
孤恩负义
孤恩负德
仆去杭五年,吴中仍岁大饥疫,故人往往逝去(宋·苏轼)
仆去(明·梁以壮)
仆和蹈元莲竹之什意在誉竹于莲有投鼠之嫌明(宋·李弥逊)
仆在会稽泛舟至剡中是时雪迟梅子烟外万枝夹(宋·王铚)
仆坐钓矶季野弟寄诗来因次韵(宋·喻良能)
仆夫浚井得双鲫一鳗未及烹也藏之泥水间予见(宋·王十朋)
仆夫自燕山来云有次律兄书被盗失去(宋·沈与求)
仆夫谣(明·周瑛)
仆妇李氏随余六七年今为家大嫂凤仪夫人携往(清·那逊兰保)
仆官燕南照磨大名文济王重赐綵二端赋诗以谢(元·萨都剌)
仆客中主吕簿所因得遍交府县诸公今日小至辱(明·殷奎)
仆家徽之篁墩有晋循吏陈忠臣之祠第在焉土人(明·程敏政)
仆射侍中荣过潩上小园兼题嘉句谨成十六言仰(宋·文彦博)
仆射山人山中四时词(元·汪珍)
仆射庙(近现代·吴廷铨)
已知与未知(美前国防部长拉姆斯菲尔德回忆录)
总统是人民的工具(富兰克林·罗斯福自传)
欧洲政治思想史/民国大学丛书
小欢的三字经
逍遥之乐(傅佩荣谈庄子)
写最值钱的文章(第2版)
罗布淖尔与土尔扈特研究
甘肃就业创业问题研究
人性与社会发展--兼论气候变化等对文明发展的影响
签字笔行书
元曲与民俗(上下)
亚里士多德--发展史纲要/古希腊哲学经典学术译丛
文本话语与历史记忆--1921-1951年中国共产党的七一纪念
中国共产党西藏政策研究
对外传播理论与实务论集--基于全球化的视野/全球化与国际传播研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/22 10:44:31