网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香肉丝
释义
“百吃不厌的经典。”
食材明细
主料
瘦肉
200g
胡萝卜
一根
青椒
一个
木耳
五颗
鸡蛋清
一个
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
豆瓣酱
一勺
醋
5g
糖
5g
料酒
20g
酱油
10g
盐
25g
水淀粉
适量
胡椒粉
2g
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
准备材料。
2
将蒜切片,胡萝卜,尖椒,木耳切丝,并将在冰箱中冻了两个小时的肉,切成长条。
3
将肉腌制放五克白糖,两克白胡椒粉,20克生粉,一颗鸡蛋清,搅拌均匀腌制十分钟。
4
做汤汁,20克左右的白糖,20克左右的醋,十克左右的料酒,五克的老抽,十克的生抽,时刻淀粉,20克水。
5
热锅后,放两勺油,油温四成时放入肉,当肉全部变成白色后即可出锅。
6
锅中放半勺油一大勺豆瓣酱,炒出红油后将葱姜蒜放入,炒出香味,将调好的酱汁,胡萝卜尖椒木耳全部放入,翻炒一分钟左右。
7
将肉放入翻炒20秒左右,即可出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
双丝煎蛋
土豆家快手、暖胃、赞不绝口滴--【牛肉面】
酒酿鸡蛋圆子
泡椒藕片
菠萝蜜小米粥
蔓越莓吐司
豆乳盒子
糖蒜
奥尔良空心炒面
荔枝柠檬绿茶
油泼西兰花
蛋炒韭菜
越嚼越香的虎皮凤爪
红糖馒头
辣白菜炒豆渣
白萝卜红烧鸭
金城武《喜欢你》3分钟完美泡面改良版
山西拌汤
山药胡萝卜酸菜老鸭汤
爽口凤尾菜
天然酵种烤洋葱乳酪面包
爆炒绿甘蓝
番茄爆炒绿甘蓝
土豆丝鸡蛋饼
港式吐司
嗐声什么什么的成语
嗐声叹气
嗐声跺脚
嗑什么什么嘴的成语
嗑什么料什么的成语
嗑牙什么什么的成语
嗑牙料嘴
嗒什么什么丧的成语
嗒什么自什么的成语
嗒什么若什么的成语
嗒焉什么什么的成语
嗒焉自丧
嗒焉若丧
嗒然什么什么的成语
嗒然若丧
周漕泊舟寺前(宋·释居简)
周漕行可和诗复用前韵并简元章(宋·王十朋)
周澹斋琴边秋兴(明·龚敩)
周烈妇抽刃刺喉(近现代·沙曾达)
周烈妇(明末清初·屈大均)
周父母祠(明·陈鸿)
周爽亭印谱(清·缪公恩)
周玄初来鹤诗(元·张简)
周玄初来鹤诗(元末明初·郑洪)
周玄初来鹤诗(元末明初·陈秀民)
周玄初来鹤诗(明·席应真)
周玄初祈晴诗(元末明初·申屠衡)
周玄初祈晴诗(明·丘民)
周玄初祈晴诗(明·孙蕡)
周玄初祷雨诗(明·张经)
植物及植物生理学(中等专业学校园林专业系列教材)
论当代景观建筑学的复兴
钢筋工长/建筑安装工程施工工长口袋书
新编教育管理学(教师教育精品教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/教育类专业基础课系列
装饰工长/建筑安装工程施工工长口袋书
模板工长/建筑安装工程施工工长口袋书
剑桥美国经济史(第3卷20世纪)/经济科学译库
结婚日记
餐厅/最新流行趋势家装设计效果图系列丛书
管理经济学(第11版)/工商管理经典译丛
响马夫妇的爱情涂鸦
聚焦--大学生关注的思想理论问题
面具之道/列维-斯特劳斯文集
公司的企业家精神--高层管理者和业务创新/企业理论经典译丛
环境法学研究(法学研究生用书21世纪法学系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 8:08:36