食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻辣料汁版清蒸鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼用清水洗好，蒜瓣2个+姜片4～6片+葱段4个+花椒少量+料酒1勺(5g)+盐少量。 -
2如图将料码好，静放1小时左右。 -
3剩余葱姜蒜，野山椒，小米辣，青椒切好，撒入花椒粉(如图)。 -
4锅中热油50g，倒入备好的料中，取其香味。 -
5和入生抽2勺，盐适量，香油适量，醋少量。 -
6料码1小时左右，鲫鱼上锅大火蒸40分钟左右。 -
720分钟后，取出蒸好的鲫鱼。 -
8铺上葱丝。 -
9铺上凉拌料，放置5分分钟待料汁融入(根据个人口味，可放些香菜或其它调料)。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱烤鸡翅（微辣）
- 家常虎皮辣椒
- 凉拌木耳
- 调辣椒油
- 爽脆萝卜
- 皮蛋黄瓜汤
- 蔓越莓酥饼
- 蔓越莓饼干
- 凉拌木耳
- 淮山排骨汤
- 巧克力酸奶碗
- 【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋
- 孜然千叶豆腐
- 美味花卷
- 烤箱椒盐羊排
- 蘑菇鲜汤
- 潮州反沙芋头
- 最简单省事的牛肉干--微波炉版牛肉干
- 爆炒墨鱼仔
- 私房萝卜干老鸭汤
- 青椒肉丝
- 香糯甜饭
- 火爆的奶酪包
- 重奶油芝士纸杯蛋糕
- 宫保鸡丁
- over time
- overtime
- over time
- overtire
- overtired
- overtly
- overtone
- overtop
- overture
- overturn
- overturned
- overuse
- overvaluation
- overvalue
- overview
- 闻雁（元末明初·丁鹤年）
- 闻雁（元末明初·李延兴）
- 闻雁（唐·卢汝弼）
- 闻雁（唐·杜牧）
- 闻雁（唐·林宽）
- 闻雁（唐·韦应物）
- 闻雁（唐·齐己）
- 闻雁（唐·齐己）
- 闻雁（宋·严仁）
- 闻雁（宋·严羽）
- 闻雁（宋·侯氏）
- 闻雁（宋·刘敞）
- 闻雁（宋·吴锡畴）
- 闻雁（宋·周弼）
- 闻雁（宋·施枢）
- 新时代工程实践和创新教学
- LTE-V2X测试与仿真从入门到精通
- 李璧墓志铭/历代碑帖精粹
- 气象灾害应急避险简明手册--道路结冰
- 气象灾害应急避险简明手册--暴雪
- 电网企业本质安全能力建设与实践
- 金属富勒烯(从基础到应用纳米材料前沿)(精)
- 工程地质学(第3版十三五普通高等教育本科规划教材)
- 临床执业助理医师资格考试医学综合指导用书(2019国家医师资格考试指导用书)
- 护患沟通典型案例解析
- 数学预测试卷(数学3)/2019年李正元范培华考研数学
- 内经选读考点速查速记(全国中医药行业高等教育十三五规划教材配套用书)
- 福建省捕捞渔具渔法与管理研究
- 帮我记住这世界(临床医生写给认知症家庭的32个小故事)
- 大成拳五形动功