食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2将主料中的水，糖粉搅拌均匀加入油拌匀。 -
3主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合过筛加入步骤2中搅拌至粉粒状（不要紧搅）。 -
4加入蛋黄搅匀。 -
5将辅料中的蛋白，糖粉，塔塔粉搅拌起泡。 -
6加入盐快速打。 -
7蛋白打至鸡尾状。 -
8将1/3的蛋白加入蛋黄拌匀。 -
9然后将所有蛋白加入拌匀即可。 -
10取少量面糊加入可可粉拌匀。 -
11把调了色的面糊倒入原色面粉稍微拌几下。 -
12倒入容器。 -
13烤箱提前预热上160度下150中层烤35分钟左右（根据各自烤箱而定）。 -
14烤好的蛋糕放凉脱模。 -
15蛋糕分成两片在其中一面刷上蓝莓果酱（撒上少许巧克力碎）。 -
16两片重叠表面筛上糖粉和装饰糖（蛋糕裱花自己发挥）。 -
17无奶油全裸蛋糕。 -
18成品图。
小窍门
可可粉少放点，多了就做成了可可蛋糕。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 活力精力汤
- 麻辣四季豆
- 韭黄炒鹅蛋
- 蒜香龙虾尾
- 五香脆皮鸭
- 虾仁鲜肉黄瓜饺
- 枇杷膏
- 鸭肠炒尖椒
- 南瓜豆沙饼
- 蒸蛋糕
- 香蕉派
- 油焖春笋
- 红烧鳊鱼
- 灌汤包
- 凉粉拌黄瓜
- 节瓜鸡汤
- 青虾炒土豆片
- 自制黄油
- 家常素煲
- 香蕉芒果甜瓜酸奶碗
- 火腿肠拌什锦野菜
- 肉末苋菜炖豆腐
- 香辣大葱猪肉包子
- 凉拌素菜
- 红烧大肠
- 我在吃炸薯条用英语怎么说
- 我在周未经常和朋友去散步用英语怎么说
- 我在哪里吃海鲜用英语怎么说
- 我在回答问题用英语怎么说
- 我在学校的计划用英语怎么说
- 我在家里不能大声说话用英语怎么说
- 我在家里吃午餐用英语怎么说
- 我在家里用英语怎么说
- 我在希腊等你用英语怎么说
- 我在床上躺着和你聊天用英语怎么说
- 我在忙着做作业用英语怎么说
- 我在我朋友圈看见这个视频用英语怎么说
- 我在提醒你一遍省的你忘了用英语怎么说
- 我在擀饺子皮用英语怎么说
- 我在操场上丢了一串钥匙用英语怎么说
- 次韵胡学长喜雨（宋·陈造）
- 次韵胡完夫（宋·苏轼）
- 次韵胡宛老病中咏梅（近现代·周采泉）
- 次韵胡少参见过（明·王守仁）
- 次韵胡少瀹题梁王山蟠松诗（宋·刘倓）
- 次韵胡希圣登毗陵东山亭（宋·李之仪）
- 次韵胡庭芳别考亭夫子祠下（宋·汪炎昶）
- 次韵胡彦恭送原举回嘉禾（明·董纪）
- 次韵胡彦明同年羁旅京师寄李子飞三章一章道（宋·黄庭坚）
- 次韵胡德广书怀（宋·汪藻）
- 次韵胡德辉乞予钞书之副六首（宋·汪藻）
- 次韵胡德辉松轩时乞兵戍淮（宋·王之道）
- 次韵胡抚干再雪诗每句寓再字仍用汝阴诗禁（宋·项安世）
- 次韵胡提学访𥤝山（明·陈献章）
- 次韵胡教授送行诗（宋·韩淲）
- 林木遗传育种中试验统计法新进展
- 水土保持工程学(第2版高等学校水土保持与荒漠化防治专业教材)
- 动物X线实用技术与读片指南(动物临床影像诊断技术)/现代动物园科学管理丛书
- 幸福生存
- 思复堂文集/两浙作家文丛
- 永远是风景(都市散文)
- 提高苹果商品性栽培技术问答/果蔬商品生产新技术丛书
- 小粒咖啡标准化生产技术
- 大鲵实用养殖技术
- 怎样唱好流行歌曲
- 互换性与技术测量(普通高等学校机械基础课程规划教材)
- 狼说(任正非的感悟)
- Photoshop CS4平面设计专家解析(附光盘)
- 管理学基础(21世纪高职高专公共基础课系列规划教材)
- 3ds Max2009 & VRay建筑与工装效果图渲染专家解析(附光盘)