食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣虾蟹的做法步骤
-
1蟹洗干净砍块，我把蟹蒸了一下，其实不蒸，直接炸也是可以的。 -
2虾去头去虾线，洗干净 -
3菜花，杏鲍菇，洋葱，芹菜，分别洗干净，按照自己的喜好切好 -
4炒锅烧热放比平常多两倍的油，将蟹，虾倒入炸香，捞起，滤油。 -
5将蔬菜也放入油中，炸一下，轻轻过下油就可以捞起来滤油了。 -
6重新起锅，加一点点油，将所有食材倒入，加入辣酱，快速翻炒。辣酱有味道的，所有不用再加其他调料了。 -
7?? -
8这个蟹超好吃的，全是肉肉 -
9??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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