食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
油饼的做法步骤
-
1称好面粉。 -
2酵母，盐和小苏打都按量称好。 -
3酵母温水化开。 -
4酵母水倒入面粉里，加入鸡蛋，盐，小苏打。 -
5揉成光滑面团，放冰箱冷藏发酵一晚。 -
6早上提前把面团拿岀来回温一小时。 -
7再次揉光排气。 -
8切小剂子。 -
9擀成圆形面皮，厚度大概0.5公分，中间挖个小洞。 -
10锅里放油，必须多点，油温七成热放饼坯下去，炸到两面金黄快速捞出。 -
11成品。 -
12成品。 -
13很酥软。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
- 麻青菇炒辣椒
- 黄咖喱兔肉丝面
- 阿胶固元膏
- 红烧肉
- 炒红米饭
- 芥蓝炒培根
- 超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕
- 海绵蛋糕
- 糖醋猪肝
- 人月两团圆——紫薯冰皮月饼
- 家常红烧黑鱼
- 爆锅版西红柿鸡蛋汤
- 火龙果冰激凌
- 豆角焖面
- 西红柿香蕉奶昔
- 玉米培根披萨
- 糯米蔓越莓粘粑粑
- 肉片口蘑白菜片
- 抻面
- 糖拌西红柿
- 木须肉
- 拉丝面包
- 炒黑米饭
- 山药家鸡汤
- 毛哥老鸭汤
- 幽什么不什么的成语
- 幽什么之什么的成语
- 幽什么什么约的成语
- 幽什么什么蛟的成语
- 幽什么什么质的成语
- 幽什么什么趣的成语
- 幽什么什么路的成语
- 幽什么什么辱的成语
- 幽什么什么隔的成语
- 幽什么什么韵的成语
- 幽什么什么风的成语
- 幽什么什么默的成语
- 幽什么受什么的成语
- 幽什么密什么的成语
- 幽什么异什么的成语
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- 圃趣为友人（明·翟杰）
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