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诗文	蛋饼紫薯卷
释义	食材明细 主料 面粉 适量 鸡蛋 一个 紫薯 两个 辅料 油 适量 水 适量 蜂蜜 适量 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蛋饼紫薯卷的做法步骤 1 紫薯蒸熟后用勺子压碎加蜂蜜和成泥状。 2 面粉加入水和成糊状。 3 再打入鸡蛋搅匀。 4 不粘锅刷一层薄薄的油，将面糊倒入锅中摊成薄饼。 5 取出蛋饼皮放在砧板上。 6 将紫薯泥平摊在上面。 7 将蛋饼卷起。 8 切开装盘即可食用。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
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