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诗文	【培根“美”味“大”不同】——鲍汁培根杏鲍菇
释义	食材明细 主料 荷美尔经典美式培根 五片 杏鲍菇 5个（约150g） 辅料 迷迭香碎 1茶匙（5g） 鲍鱼汁 4茶匙（20ml） 白胡椒粉 1茶匙（5g） 清汤 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鲍汁培根杏鲍菇的做法步骤 1 培根切片，杏鲍菇洗净切大片备用 2 鲍鱼汁、清汤、白胡椒粉、迷迭香碎放入小碗中搅拌均匀，制成调味汁 3 热锅，倒入少许油，烧至七成热时将培根片放入翻炒片刻，加入杏鲍菇片翻炒2分钟 4 加入制好的调味汁，开大火翻炒收汁后，装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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