食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤
-
1把茄子洗净，去蒂，切成小块。 -
2把切好的茄子放入水中浸泡一会儿，去除茄子的涩味。 -
3大约浸泡五分钟左右捞出沥干装盘，放入蒸锅里大火蒸十五分钟左右。 -
4蒸茄子期间，把调料调好，准备一个小碗，倒入适量豆豉，蒜蓉，生抽，油，鸡精，盐小许调好。 -
5茄子蒸烂时，把调好的调料倒在茄子上面，再蒸五分钟即可。 -
6香味扑鼻的茄子蒸好了，出锅，成品图。
小窍门
这是一道超级好吃的快手菜，豆鼓和蒜蓉完美融入茄子里，香喷喷的，很下饭哦，喜欢的朋友可以试试哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑胡椒蒜泥烤虾
- 韩味红薯粉
- 话梅盐水花生
- 芸豆沙
- 麻薯红豆沙月饼
- 凉拌苦瓜
- 做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包
- 苦瓜胡萝卜炒肉片
- 广式月饼——自制豆沙馅月饼
- 清香经典派——果粒苹果派
- 镂空双色月饼
- 豆沙酥
- 碎花猪肉末
- 椒盐香菇
- 月圆中秋---------【椰香双豆沙月饼】
- 自制韩味儿【荞麦炸酱面】
- 又到一年月圆时-----自制白芸豆豆沙
- 美味地瓜饼
- 花生酱小点心
- 【自制红豆沙】--- 广式月饼馅
- 椒盐基围虾
- 藕夹
- 椒盐芝麻月饼
- 芒果蛋挞
- 白菜干煲猪肺
- 冰什么什么洁的成语
- 冰什么什么润的成语
- 冰什么什么清的成语
- 冰什么什么爱的成语
- 冰什么什么片的成语
- 冰什么什么盖的成语
- 冰什么什么相的成语
- 冰什么什么破的成语
- 冰什么什么窑的成语
- 冰什么什么窖的成语
- 冰什么什么粹的成语
- 冰什么什么肠的成语
- 冰什么什么肤的成语
- 冰什么什么融的成语
- 冰什么什么衡的成语
- 西山夕眺（明·于慎行）
- 西山夜雨（元·吴彻）
- 西山大石（清·王季珠）
- 西山孝子吟（宋·何基）
- 西山寒日逢韦侍御（唐·喻凫）
- 西山寒溪（宋·张耒）
- 西山寻辛谔（唐·孟浩然）
- 西山寻黄大痴墓（近现代·杨无恙）
- 西山岳祠（宋·韩淲）
- 西山广福院（唐·章孝标）
- 西山庵居（宋·姚勉）
- 西山怀古（清·周士皇）
- 西山戏题武昌王居士，并引（宋·苏轼）
- 西山探梅（清·吴翊）
- 西山晋柏（元·陈宜甫）
- 中国成语典故--详述2000个成语典故之源流(上下)
- 外贸跟单实务(新世纪高职高专国际经济与贸易类课程规划教材)
- 变形金刚(1)
- 转炉炼钢500问
- 魏晋南北朝文学史参考资料(上下)
- 汉语语法散论及其他
- 现代化学基础实验(高等院校化学实验新体系系列教材)
- 实用公共关系(高职高专十一五规划教材)
- 建筑工程测量(教育部高职高专规划教材)
- 城市园林绿地规划(高职高专规划教材)
- 秘密花园(附光盘第3级适合小学3\4年级)/轻松英语名作欣赏
- 堂·吉诃德(附光盘第4级适合小学4\5年级)/轻松英语名作欣赏
- 成功软件开发方法--由外到内开发实践指南
- 电焊工<高级>考前辅导/国家职业资格鉴定考前辅导丛书
- 债卷市场热点问题研究/债券市场研究系列丛书