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诗文
简易版大酱汤
释义
“天气热了,所以更要喝点热汤排排汗~~”
食材明细
主料
北豆腐
一块
胡萝卜
半根
土豆
一个
洋葱
一个
西葫芦
一个
大葱
1/3根
鸡腿骨
3个
辅料
海天豆瓣酱
适量
盐
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
简易版大酱汤的做法步骤
1
食材准备土豆,西葫芦,胡萝卜,洋葱,豆腐切块,大葱切段。
2
棒骨从中间敲断,将血冲干净。
3
食材切块备用。
4
水中放入葱花和鸡腿骨烧开。
5
水烧开后将浮沫撇出去。
6
豆瓣酱。
7
加入适量的豆瓣酱,尝尝咸淡,如果够咸就不用放盐了。
8
放入蔬菜和豆腐搅拌一下,盖盖子中火闷煮15分钟。
9
出锅啦~~~
小窍门
盐可以不加的噢~没有鸡腿骨,用块猪肉或者是小鱼也行,增加鲜味~
喜欢美食的盆友可以加我wx号:465045284
欢迎吃货盆友们前来探讨
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/2 10:38:21