食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
肥牛金针菇的做法步骤
-
1准备材料。 -
2金针菇去除根部，洗干净，撕成半厘米大小的圆圈，用手控一下水份，放入盘中。 -
3把金针菇用肥牛卷起来。 -
4把锅加热，倒一点点油，油温4成时，放入金针菇，油温控制在4.5成，一分左右，两遍变色即可。 -
5第三次煎好的肥牛金针菇放盐，孜然，辣椒，白芝麻。 -
6将前两回煎好的肥牛金针菇刷上烧烤酱，装盘即可。
使用的厨具：平底锅
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