“简单的家常菜，虽虽然简单却很美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炒香肠的做法步骤
-
1准备好所有的食材。 -
2豆角洗净掰段入开水中焯烫过凉备用。 -
3香肠切片，葱姜蒜切碎。 -
4炒锅稍倒油放入香肠翻炒。 -
5炒至香肠变透明放入葱姜蒜炒出香味。 -
6再把豆角倒入翻炒。 -
7加入生抽。 -
8再加少许盐和糖翻炒均匀。 -
9最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
小窍门
豆角焯烫可加少许盐，这样豆角色泽翠绿还能缩短炒制的时间。
香肠要炒至变透明，这样才干香好吃。
盐要适可而放，香肠有咸味，以免菜过咸。
香肠要炒至变透明，这样才干香好吃。
盐要适可而放，香肠有咸味，以免菜过咸。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
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