食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1将鱼处理干净，在鱼背上划几刀。 -
2热锅冷油，小火把姜煸至金黄。 -
3把鱼下锅煎至两面金黄。 -
4鱼煎好后，加入适量热水，加入切成块状的豆腐。 -
5大火烧开后，转中火炖半小时左右，中途不要揭开锅盖。 -
6汤色变成奶白色后，撒入盐，鸡精，葱花再炖五分钟左右。 -
7浓香的鱼汤呈现出来了。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
营养美味的鱼汤，豆腐也很不错（豆腐忘记拍照了）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 韭菜蒸蛋
- 凉拌面筋
- 鳀鱼油菜花意面
- 炝拌金针菇
- 荷兰豆香菇虾仁
- 蛋炒饭
- 干煸豆角
- 柠檬蜂蜜茶
- 银耳冬瓜糖水
- 香辣豆豉炒通心菜
- 素炒丝瓜条
- 凉拌海带丝
- 韭菜煎饺
- 凉拌西瓜皮
- 凉拌黄瓜豆皮
- 酸辣蓑衣黄瓜
- 椒香果仁儿黄瓜
- 平菇炒油菜
- 桂花凉粉
- 手撕蚝油杏鲍菇
- 小拌菜
- 洋葱炒肉煲仔饭
- 灯影苹果脆
- 青椒炒土豆丝
- 农家香干萝卜
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- 什么世什么言的成语
- 什么世什么誉的成语
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- 什么世什么论的成语
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- 什么世什么辞的成语
- 什么世什么邦的成语
- 什么世什么邪的成语
- 什么世什么钝的成语
- 什么世什么门的成语
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