食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1将鱼处理干净，在鱼背上划几刀。 -
2热锅冷油，小火把姜煸至金黄。 -
3把鱼下锅煎至两面金黄。 -
4鱼煎好后，加入适量热水，加入切成块状的豆腐。 -
5大火烧开后，转中火炖半小时左右，中途不要揭开锅盖。 -
6汤色变成奶白色后，撒入盐，鸡精，葱花再炖五分钟左右。 -
7浓香的鱼汤呈现出来了。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
营养美味的鱼汤，豆腐也很不错（豆腐忘记拍照了）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 抱蛋馄饨
- 自制巧克力酱
- 青椒洋葱爆肚条
- 蟹粉烩豆腐
- 鲜味馄饨
- 黑鱼骨冬瓜汤
- 清蒸鲈鱼
- 猪蹄通草下奶汤
- 拔丝红薯
- 当归乌鸡汤
- 巧克力雪糕
- 酸菜馅蒸饺
- 可乐鸡翅
- 南瓜银耳羹
- 香辣烧鸡爪
- 东北大拌凉菜
- 脆腌酸辣萝卜
- 木瓜炒牛肉
- 菠菜粉丝
- 青炒油菜木耳
- 火爆鸡胗
- 黄豆海带排骨汤
- 珍珠翡翠白玉汤
- 薏米干贝烩冬瓜
- 素合菜
- interlude
- intermarriage
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- intermediate
- intermediate level
- intermediate school
- interment
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- intermingled
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