食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1将鱼处理干净，在鱼背上划几刀。 -
2热锅冷油，小火把姜煸至金黄。 -
3把鱼下锅煎至两面金黄。 -
4鱼煎好后，加入适量热水，加入切成块状的豆腐。 -
5大火烧开后，转中火炖半小时左右，中途不要揭开锅盖。 -
6汤色变成奶白色后，撒入盐，鸡精，葱花再炖五分钟左右。 -
7浓香的鱼汤呈现出来了。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
营养美味的鱼汤，豆腐也很不错（豆腐忘记拍照了）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 山药红豆稀饭
- 嫩豆腐蒸蛋
- 糖醋吮指虾
- 黑椒香肠披萨
- 粽叶包鸡
- 虫草木耳鸽子汤
- 线椒肉末蒜汁面
- 夏日限定??高颜值葡萄果冻，酸酸甜甜就是你葡萄果冻
- 凉拌蒜蓉豇豆
- 自制红糖姜撞奶
- 猪肉大虾锅贴
- 虾味球炒莲藕
- 裙带菜虾滑汤
- 酸梅汤
- 蒸鸡
- 黑米西米小豆粥
- 蒜泥拍青瓜
- 茭白冻豆腐烧排骨
- 杭椒苦瓜炒鸡蛋
- 黑椒牛排意面
- 什锦炒饭
- 猪肉炖白菜
- 胡萝卜杂蔬咖喱
- 豉香苦瓜
- 芦笋拌胡萝卜
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