食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1将鱼处理干净，在鱼背上划几刀。 -
2热锅冷油，小火把姜煸至金黄。 -
3把鱼下锅煎至两面金黄。 -
4鱼煎好后，加入适量热水，加入切成块状的豆腐。 -
5大火烧开后，转中火炖半小时左右，中途不要揭开锅盖。 -
6汤色变成奶白色后，撒入盐，鸡精，葱花再炖五分钟左右。 -
7浓香的鱼汤呈现出来了。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
营养美味的鱼汤，豆腐也很不错（豆腐忘记拍照了）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 格子小面包
- 奶酪司康
- 酸奶水果杯子蛋糕
- 萝卜烧鸡翅根
- 秋葵炒蛋
- 腌白菜煮鳗鱼
- 桂圆大米粥
- 煎蛋
- 黄金土豆芝士球
- 马斯卡彭奶酪面包干
- 香煎鱿鱼须
- 农家风味大盆土豆焖鸡--威厨艺
- 牛肉粥
- 胭脂粉丝扣
- 快手早餐鸡蛋饼
- 葱香红油拌面
- 冰糖炖梨
- 拔丝南瓜
- 炸藕合
- 秋季简单美味早餐
- 大酱汤
- 榨菜肉丝炒芦笋
- 蘑菇浓汤
- 土豆焖饭
- 紫薯双色馒头
- unchaste
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- uncial
- uncinate
- uncini
- uncinus
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- unclasp
- unclassifiable
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- 寓昌乐（元末明初·戴良）
- 寓晁太史湖亭王乐三见过同酌（明·谢榛）
- 寓普济禅院寄东林诸子（明·成鹫）
- 寓普贤寺邀八大山人小饮（清·蔡秉公）
- 寓月溪寄玉山兼怀德辅（元·于立）
- 寓望（金·赵秉文）
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