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诗文 玉米胡萝卜排骨汤
释义
玉米胡萝卜排骨汤的做法

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 玉米 1颗
  • 胡萝卜 1个
辅料
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 八角 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 干辣椒 适量
  • 干香菇 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材。
  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤：2
    2
    排骨下锅煮沸，加入少量料酒去腥味，捞出。
  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤：3
    3
    锅中倒入适量油，排骨下锅，放入生姜，大蒜，八角，干辣椒，酱油，料酒，翻炒。
  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤：4
    4
    翻炒至排骨表面金黄，把排骨摘出来，大料去掉不用了。
  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤：5
    5
    炒好的排骨倒入装好水的砂锅中，加入香菇，大火烧开，煮15分钟。
  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤：6
    6
    大火炖15分钟后加入胡萝卜，玉米，同时把盐，鸡精，加入砂锅中，再小火炖半小时。
  • 玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤：7
    7
    最后加入小葱，一道汤就完成了。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/20 19:17:48