食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒肉的做法步骤
-
1卤过水的五花肉切片，蒜苗切段，姜切条备用。 -
2热锅下入少许油把五花肉煎出油。
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3煎至两面稍微金黄时，把姜一起煸炒一下。
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4蒜苗头段先入锅一起翻炒一下。
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5最后把蒜苗叶入锅翻炒一下。
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6最后加入少许鸡精调味即可，五花肉是先卤过水的，所以都不再放盐跟酱油了。
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7成品。
使用的厨具：炒锅
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