食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水的做法步骤
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1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。 -
2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。 -
3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。
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4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。 -
5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。 -
615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。 -
7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。 -
8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。 -
9成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香酥鸡排
- 海鲜焗饭
- 茄汁肉末烧毛豆
- 蒜泥香辣空心菜
- 黄油双菇
- 虾仁菠萝饭
- 豆花面
- 衢州鸭头鸭掌
- 口蘑鲜虾沙拉
- 冰花煎饺（香菇猪肉馅）
- 照烧肥牛盖饭
- 糖醋排骨
- 手撕茄子
- 剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 凉拌糖醋藕片
- 爆炒乳鸽
- 意大利面
- 香酥炸鸡块
- 洋葱香菜拌木耳
- 排骨蒸土豆香到骨子里
- 鸡腿彩蔬焖饭
- 纸杯蛋糕
- 土黄瓜烧鸭腿
- 香煎黄花鱼
- 家常蛋羹
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- 什么舌什么嘴的成语
- 什么舌什么城的成语
- 什么舌什么声的成语
- 什么舌什么妇的成语
- 什么舌什么官的成语
- 什么舌什么根的成语
- 什么舌什么狱的成语
- 什么舌什么眉的成语
- 什么舌什么簧的成语
- 什么舌什么脣的成语
- 什么舌什么花的成语
- 什么舌什么黄的成语
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- 什么舍什么傍的成语
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