食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水的做法步骤
-
1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。 -
2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。 -
3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。
-
4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。 -
5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。 -
615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。 -
7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。 -
8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。 -
9成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香肠清炒荷兰豆
- 菌菇鲍汁捞面
- 洋葱牛肉咖喱羹
- 海带芽煎蛋汤
- 枸杞玉米小米糊
- 韩式牛肉海带汤
- 红薯干
- 可乐鸡翅
- 带骨牛排
- 【鸳鸯双鱼锅】十五块钱买了两条鱼，做了一道超级好吃的鸳鸯火锅，今年的年夜饭就用他做主菜吧
- 菠萝炒饭
- 自制红糖糍粑
- 一面两饼??果蔬搭配??芝士厚卷边蔬菜火腿奶比萨????芝士椰油底薄饼水果挞比萨??
- 自制糖不甩
- 过大年吃肉丸
- 八寸蒸蛋糕
- 清蒸肉末花心萝卜
- 麻薯球"恐龙蛋"嚼劲十足,乖乖在家学做美食，武汉加油，中国加油
- 猪肉白菜饺子
- 茄汁油泼棍棍面
- 自制鲜鸡蛋面条，根根劲道顺滑
- 蒜蓉黄油面包
- 咖喱牛腩
- 鱼脯面
- 葱香蚕蛹
- 什么间什么约的成语
- 什么间什么脚的成语
- 什么间什么计的成语
- 什么间什么豹的成语
- 什么间什么路的成语
- 什么间什么里的成语
- 什么间什么隙的成语
- 什么间什么难的成语
- 什么间什么雀的成语
- 什么间什么非的成语
- 什么间什么音的成语
- 什么间什么马的成语
- 什么闷什么乐的成语
- 什么闷什么悦的成语
- 什么闷什么愁的成语
- 虞美人（近现代·黄侃）
- 虞美人（近现代·黄侃）
- 虞美人（近现代·黄侃）
- 虞美人（近现代·黄侃）
- 虞美人（近现代·黄侃）
- 虞美人（近现代·黄侃）
- 虞美人（近现代·黄侃）
- 虞美人（近现代·龙榆生）
- 虞美人（近现代末当代初·刘永平）
- 虞美人（近现代末当代初·徐震堮）
- 虞美人（近现代末当代初·石声汉）
- 虞美人（近现代末当代初·石声汉）
- 虞美人（近现代末当代初·袁荣法）
- 虞美人（近现代末当代初·赵尊岳）
- 虞美人（近现代末当代初·赵尊岳）
- THE ILIAD(Homer)
- THE ADVENTURES AND MEMOIRS OF SHERLOCK HOLMES(Sir Arthur Conan Doyle)
- MAGIC TREE HOUSE RESEARCH GUIDE(PILGRIMS)
- GARFIELD TAKES HIS LICKS GARFIELD KEEPS HIS CHINS UP GARFIELD BY THE POUND
- DISNEY 365 BEDTIME STORIES
- A TO Z MYSTERIES(T):THE TALKING T.REX
- ERAGON
- Nicholas Nickleby(CHARLES DICKENS)
- A TO Z MYSTERIES(H):THE HAUNTED HOTEL
- English Fairy Tales(ARTHUR RACKHAM)
- VELOCITY
- A TO Z MYSTERIES(P):THE PANDA PUZZLE
- EXECUTION:THE DISCIPLINE OF GETTING THINGS DONE
- AN ESSAY ON THE PRINCIPLE OF POPULATION
- THE GOD OF CHAOS