食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水的做法步骤
-
1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。 -
2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。 -
3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。
-
4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。 -
5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。 -
615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。 -
7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。 -
8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。 -
9成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 爽脆藕条
- 正宗法棒
- 无油丝瓜虾仁汤
- 水晶皮冻
- 炝拌苦瓜
- 奥利奥纸杯蛋糕
- 东北溜肉段
- 绿豆芽炒粉
- 蚝油秋葵
- 鱼松小贝
- 简单易做清蒸黄鱼
- 照烧烤鸡肉串
- 金银花甘蔗水
- 海鲜菇炒苦瓜
- 芝麻牛奶饼干
- “荤菜”酸豆角卤驴肉
- 酱爆鸡丁
- 炝拌干豆腐丝
- 蒸水晶丸子
- 月饼~枣泥核桃馅
- 田园窝窝头
- 辣酱烧荷包蛋
- 豇豆烧肉
- 五花肉西芹炒宽粉
- 白玉菇拌五香豆腐丝
- whosoever
- who's who
- who've
- who would have thought
- who would have thought it?
- who would have thought it
- whup
- why
- whyever
- why ever
- why not
- Why not
- why not
- why on earth
- Why on earth ...
- 德起惠酒（宋·许景衡）
- 德辉次旧韵见寄复和（宋·葛胜仲）
- 德辉郎君名嘉橘其小字也书来云修嘉辰故事并（宋·李石）
- 德远叔坐上赋肴核八首 糟蟹（宋·杨万里）
- 德阳分司题竹（明·江源）
- 德阳林梅麓太守挽章（宋末元初·陈普）
- 德阳至三台道中（当代·伯昏子）
- 德韫弟禁酒有作兼咎鸿儿（明·沈周）
- 德骏贤郎铭字韵（宋·史浩）
- 德骥篇（宋·孙岩）
- 德麟以书相招云已与潘仲宝在中卢可自酂来同（宋·李廌）
- 德麟夜相过用前韵作（宋·晁说之）
- 德麟留诗相别辄次韵贺送（宋·晁说之）
- 德麟约游西山某自酂来会行李阻脩成此诗（宋·李廌）
- 德麟自南邑至酂相会作诗次其韵（宋·李廌）
- 马克思主义经济学视角下的国家职能演变研究/中国特色社会主义经济理论丛书
- 云阳博物馆馆藏青铜器保护与修复
- 农产品供应链质量安全风险控制研究
- 装配式混凝土结构施工技术(第2版职业教育装配式建筑工程技术系列教材)
- 打造赢销特种兵(做最强的营销战队)
- 光谱与光纤技术/现代光学与光子学理论和进展丛书
- 双金属复合管基础理论研究(精)
- 飞鸟集新月集(全彩珍藏)
- 湘水(第8辑)(精)/湖南人文丛刊
- 光学设计教程(第3版工业和信息化部十四五规划教材)
- 互联网金融--概念要素与生态/大国大转型中国经济转型与创新发展丛书
- 潘家园
- 市场调查(市场营销十二五职业教育国家规划教材)
- 无声的民主--企业民主与国家治理
- 中国传统音乐资源元数据标准研究