食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水的做法步骤
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1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。 -
2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。 -
3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。
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4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。 -
5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。 -
615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。 -
7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。 -
8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。 -
9成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 电饭煲蛋糕
- 二伏炸酱面
- 全麦酒渍黑加仑面包
- 奶酪蛋糕
- 肉丝炒绿豆芽
- 煎鸡蛋青菜荞麦面
- 三鲜锅贴
- 心形椰蓉面包
- 猪骨柴鱼花生冬瓜汤
- 粉汤饺子
- 香菇肉丸子
- 水蜜桃果酱
- 蒜泥荷兰豆
- 奶油焦糖酱
- 时蔬炒鸡蛋
- 【鲍鱼炒鱼卷】
- 香炸鸡柳
- 【葱油蚬子】
- 【豆渣香葱小饼】
- 早餐饼
- 水煮肉
- 原味曲奇
- 菠萝面包
- 蒸四喜饺子
- 枣泥麦胚面包
- armadillo
- Armageddon
- armament
- armaments
- armature
- armband
- armbands
- armchair
- armchair critic
- armchair psychologist
- armed
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- armed combat
- armed conflict
- armed force
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- 闲居遣兴（宋·王安石）
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- 闲居遣怀（宋·罗与之）
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- 闲居（元末明初·徐贲）
- 闲居（唐·储光羲）
- 闲居（唐·姚合）
- 闲居（唐·姚合）
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