食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水的做法步骤
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1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。 -
2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。 -
3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。
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4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。 -
5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。 -
615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。 -
7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。 -
8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。 -
9成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白菜烧土豆
- 五香蛋
- 香煎虾饼
- 香菇鲜虾盏
- 紫薯米豆浆
- 咖喱鸡肉饭
- 冰皮月饼
- 红豆藜麦粥
- 起沙排骨
- 韭菜莲藕炒鸡肉
- 凉拌腐竹黄瓜
- 牛奶布丁雪糕（+蜜豆）
- 薯条豆沙包
- 土豆烧茄子
- 银鱼滑蛋
- 豆沙包
- 猪肉土豆饭
- 猪肉土豆片
- 冰镇梅梨水
- 荆芥拌洋葱
- 芒果泥拌葡萄
- 奶油樱桃拌水果
- 鸡蛋洋葱拌苦瓜
- 香蕉奶油樱桃沙拉
- 番茄煎蛋方便面
- 心什么已什么的成语
- 心什么巷什么的成语
- 心什么应什么的成语
- 心什么开什么的成语
- 心什么形什么的成语
- 心什么往什么的成语
- 心什么德什么的成语
- 心什么心什么的成语
- 心什么忐什么的成语
- 心什么志什么的成语
- 心什么念什么的成语
- 心什么怒什么的成语
- 心什么性什么的成语
- 心什么恍什么的成语
- 心什么悬什么的成语
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