食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水的做法步骤
-
1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。 -
2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。 -
3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。
-
4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。 -
5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。 -
615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。 -
7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。 -
8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。 -
9成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蕃茄鸡蛋汤面
- 蛋炒饭
- 苹果面包脆
- 香干荷兰豆拌银耳
- 梅干菜肉末卤蛋面
- 沙县小吃炒年糕
- 韩式萝卜
- 网红柠檬凤爪
- 快手早餐煎饼
- 柠檬鬼鸡
- 门钉肉饼
- 10个月以上辅食胡萝卜虾饼
- 小木耳烧茄子
- 素鸡面
- 翠绿翠绿的——油菜小笼包
- 鸡蛋粉丝
- 酸菜炒粉丝
- 12个月以上辅食花生红枣奶浆
- 猪油拌面
- 10个月以上辅食土豆沙拉
- 金针菇炒鸡蛋
- 香酥小油条
- 好喝的“芝芝莓莓”
- 胚芽米粥吐司
- 玉米糊
- machinator
- machine
- machine compositor
- machine gun
- machine-gun
- machine-gun fire
- machine gunner
- machine language
- machine learning
- machine readable
- machine-readable
- machinery
- machine screw
- machine shop
- machine tool
- 题沈在新便面（明·郑真）
- 题沈士称画（明·王汝玉）
- 题沈天趣梅花禽鸟卷（明·庄昶）
- 题沈如美雪中谒友图（明·徐庸）
- 题沈子仁青山白云图（明·刘崧）
- 题沈子和德冲画龙（宋末元初·仇远）
- 题沈子培六十僧服小影并寄季直（清末近现代初·郑孝胥）
- 题沈子培方伯寒林坐腊图谨用原韵即送方伯东（清末近现代初·夏曾佑）
- 题沈子寿旁观录（宋·杨万里）
- 题沈孟渊所藏王叔明竹二首（明·刘铉）
- 题沈孟渊江乡深处二首（明·王肄）
- 题沈学子徵兰图（清·戴亨）
- 题沈宗伯乃翁柏溪公墨竹卷（明·王弘诲）
- 题沈宗师双凫轩（宋·廖刚）
- 题沈宗文竹梧轩（元末明初·陶宗仪）
- 红色娘子军(郭小东文集)
- 风的青年时代(郭小东文集)
- 非常迷惑(郭小东文集)
- 1966的獒(郭小东文集)
- 暗夜舞蹈(郭小东文集)
- 红庐(雅加的沉香郭小东文集)
- 完整的碎片/驿马文丛
- 文学的灯塔/驿马文丛
- 自我的风景/驿马文丛
- 想象的边际/驿马文丛
- 跳动的音符/驿马文丛
- 西海集(选堂诗词评注)
- 昊天皇敕
- 回眸望你念你千千阙
- 临风赏荷安之若素