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诗文	猪手炖花生
释义	食材明细 主料 猪手 2斤 花生 400克 辅料 八角 适量 桂皮 适量 陈皮 适量 生姜 适量 香叶 适量 配料 盐 适量 冰糖 适量 生抽 适量 五香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 猪手炖花生的做法步骤 1 猪手洗干净（在准备材料的同时烧一锅开水） 2 把八角，桂皮，香叶，陈皮，洗干净，准备好冰糖 3 花生洗干净 4 生姜切片 5 猪手放开水氽烫去掉血水，把步骤2的材料放进去 6 放到猪手一半位置的水，加入花生，姜片，生抽，盐，水开后转小火，50分钟左右 7 水收干后装盘，撒少许葱花 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   秋季食谱
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