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诗文	清炒西葫芦
释义	食材明细 主料 西葫芦 1个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香葱 2根 蒜 5粒 鲜红辣椒 3个 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒西葫芦的做法步骤 1 西葫芦洗净去皮。 2 分切成3段。 3 切成均匀的细丝。 4 切葱花.辣椒圈.蒜末。 5 热锅凉油烧至两成热.放入葱花.蒜末。 6 倒入西葫芦丝翻炒。 7 放入辣椒圈翻炒。 8 炒至西葫芦丝变软.调入盐.鸡精.翻炒均匀即可。 9 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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