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诗文	奶油生日蛋糕
释义	食材明细 主料 戚风 1个（8寸） 铁塔淡奶油 600g 绵白糖 48g 辅料 芒果 适量 火龙果 适量 小蕃茄 适量 甜味 口味 技巧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 奶油生日蛋糕的做法步骤 1 提前烤好一个8寸蛋糕（配方之前菜谱里有）用分割器分成三片。 2 淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里，加入绵白糖。 3 电动打蛋器全程低速打发（夹陷打的硬些）。 4 蛋糕底托放些打发好的淡奶油（防止蛋糕移动）。 5 放一个蛋糕片在底托上。 6 抹一层打发好的淡奶油。 7 铺一层芒果粒。 8 芒果粒上再抹一层奶油包裹住。 9 再放一层蛋糕片，用手轻压下（据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰）。 10 再重复一次抹奶油放水果的程序。 11 放上最后一片蛋糕。 12 抹上淡奶油挤花。 13 用小蕃茄和红心火龙果装饰。 14 纸质插牌用剪短牛奶吸管插着，就可以避免插牌遇湿变软的情况。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
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