食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
干锅羊肉的做法步骤
-
1羊肉焯水后捞出备用。 -
2准备所有食材。 -
3将羊肉八角桂皮香叶生姜放入高压锅加适量水和半勺料酒煮。 -
4洋葱放入干锅垫底备用。 -
5将压好的羊肉捞出沥干水分。 -
6热锅放多油倒入葱炒香。 -
7倒入羊肉略炸。 -
8沥油捞出。 -
9锅内留少许底油放生姜尖椒花椒青红辣椒略炒再加入羊肉放料酒醋炒香，加盐味极鲜炒拌均匀即可。 -
10盛入洋葱垫底的干锅内。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 酸奶酱狭鳕鱼三明治
- 照烧猪颈肉
- 莴笋丝炒红萝卜丝
- 花椒叶炒鸡蛋
- 家常香干炒水芹，材料简单，制作方便，鲜香可口，非常下饭。
- 秋瓜烙
- 烤黑椒牛排拼芦笋
- 荷兰豆洋葱茶油炒鸡蛋
- 油泼蒸槐花
- 全民饮品杨枝甘露你爱了吗
- 酸辣手撕包菜
- 蒜苔炒牛肉丁
- 玉米面花卷
- 松花年糕
- 凉拌腐竹
- 猪肉豌豆西兰花沙拉
- 家常炒茄子
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