食材明细
- 麻辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸泥鳅的做法步骤
-
1泥鳅买回来奍两天，干煸泥鳅最好选择稍小点的泥鳅。 -
2选个高一点的盆子装，撒盐之后的泥鳅会乱跳的。 -
3撒了盐之后等几分钟泥鳅就不动了。 -
4用剪刀剪开肚子，清理内脏，我把泥鳅的头也剪了。 -
5清理干净的泥鳅。 -
6锅中放稍微多一点的油。 -
7放入泥鳅，中小火煎。 -
8刚煎时会感觉有点沾锅，先别动它，泥鳅煎得底部焦黄时就好翻面煎了，煎干香就行了。 -
9另装盘。 -
10锅中留点底油，放入姜、蒜、花椒、干辣椒段，小火煸香。 -
11倒入煸好的泥鳅。 -
12放入生抽。 -
13放入盐、鸡精调味就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 香芹鸭蛋拌米粉
- 土豆芝士球
- 枸杞芽炒肉
- 芝士焗红薯
- 玉米面燕麦粥
- 枸杞芽蛋花汤
- 减脂沙拉
- 玉米面蒸卷
- 炸鸡腿
- 孜然腰果鸡块
- 苦瓜焖鸡蛋
- 干焖茄子豆角
- 酸辣粉
- 超下饭的炒鸡蛋
- 家常红烧茄子
- 时蔬炒面
- 红烧羊肉煲
- 小炒花肠
- 红椒韭菜鸡蛋饼
- 瓠瓜虾米炒豆瓣
- 鱼香肉丝
- 紫米豆浆
- 香菇洋葱卤肉饭
- 南瓜花生芝麻汤圆
- 芹菜黄豆芽焖面
- partner costumes
- partnered with
- partner in crime
- partner stack
- partner up with
- part of speech
- part payment
- part performance doctrine
- parts namfiner
- parts of speech
- parts per million
- parts with
- part time
- part time job
- part way up
- 题四畅图（宋末元初·黄庚）
- 题四皓商山图（元·张翥）
- 题四皓啚（明·曹义）
- 题四皓围棋图（明·苏葵）
- 题四皓图为黄山人全之寿（明·佘翔）
- 题四皓图二首（明末清初·陈恭尹）
- 题四皓图（元·卢亘）
- 题四皓图（元·卢琦）
- 题四皓图（元·马祖常）
- 题四皓图（元末明初·陈谟）
- 题四皓图（明·周瑛）
- 题四皓图（明·王鏊）
- 题四皓图（明·胡奎）
- 题四皓子期子猷太白四图（明·杨士奇）
- 题四皓对奕瀹茶图各一绝（宋·艾性夫）
- 儿童画阶梯课堂(卡通画卷黄金版)
- 儿童画阶梯课堂(彩铅卷黄金版)
- 儿童画阶梯课堂(线描卷黄金版)
- 荆棘王(修订版荆棘与白骨的王国)
- 天降女王(修订版荆棘与白骨的王国)
- 血腥骑士(修订版荆棘与白骨的王国)
- 财商(小富翁的赚钱秘籍)/青少年成长必读丛书
- 德商(用爱点亮一盏灯)/青少年成长必读丛书
- 逆商(看谁坚持到最后)/青少年成长必读丛书
- 情商(善良的种子会开花)/青少年成长必读丛书
- 智商(换种眼光看世界)/青少年成长必读丛书
- 花之庆次/日本时代小说精选系列
- 天地人/日本时代小说精选系列
- 老司城遗址周边遗存调查报告
- 湖南旧石器时代文化与玉蟾岩遗址(精)