食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腐竹辣条的做法步骤
-
1腐竹提前用凉水泡五分钟，不要泡久了，好久了太软不成型。 -
2干辣椒捣碎，加入一勺白芝麻辣椒。 -
3加入半勺盐。 -
4油烧热浇在辣椒上。 -
5炒锅里加入适量油烧至七成热。 -
6倒入腐竹煎至发黄。 -
7倒入辣椒油翻炒两分钟。 -
8加入孜然翻炒一分钟。 -
9起锅前加入青红椒（此步骤可省略）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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零食
午餐
晚餐
- 茄丁炒饭
- 家常面食---------【莲花卷】
- 煎夏饼
- 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭
- 清爆芥蓝
- 木瓜鸡煲
- 豆角炒烤肉
- 下饭菜——洋葱炒蛋
- 红烧瘦肉豆腐
- 抹茶面皮
- 烤箱烤肉片
- 杞菊决明子茶
- 红烧河虾
- 肉花肠腊肉鲜豆角混炒－－混搭菜
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