网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
排骨炖蛋
释义
“煮好的鸡蛋和排骨一起炖,比肉还好吃。”
食材明细
主料
排骨
500克
鸡蛋
6个
辅料
葱白
一根
姜
一块
蒜
两瓣
八角
两个
桂皮
一块
香叶
两片
草寇
一个
砂仁
一个
丁香
一个
干辣椒
两个
良姜
一块
冰糖
8粒
老抽
一勺
生抽
一勺
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
排骨炖蛋的做法步骤
1
排骨用淡盐水浸泡一晚上,泡出血水
2
鸡蛋六个,放到冷水里煮熟
3
泡好的排骨用清水洗净备用
4
再准备一些调料:桂皮一块,香叶两片,八角两个,草寇一个,良姜一块,砂仁一个,干辣椒两个,丁香一个,葱白切段,姜切块,拍破,蒜拍破
5
鸡蛋煮熟后过凉,剥去蛋皮,再准备八颗冰糖
6
锅中放油,油凉时放入冰糖,炒成糖色
7
炒成糖色后放入排骨翻炒
8
翻炒均匀后把准备好的调料全部倒在锅中,继续翻炒出香味
9
把排骨炒香后放一小勺老抽和生抽上色
10
炒匀后把排骨倒入高压锅里,再放和排骨持平的清水,并加适量盐调味,汤汁要微微咸一些,因为,盐分还要渗透到肉里
11
再把剥皮的鸡蛋放到排骨里
12
盖好盖子,按键按到排骨键,工作即可
13
时间到,高压锅排气后,盛出
14
香喷喷的排骨炖蛋就做好啦,就喜欢吃里面的鸡蛋,吸收了排骨的香味,太香啦!
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
家常毛血旺
卤毛豆
自制果茶
花胶海参炖鸡
番茄鸡蛋牛肉锅
桂花烤板栗
阿胶红枣银耳羹
孜然炸香菇
西红柿鸡蛋汤
葱香鸡蛋
瓜皮炒肉
砂锅鱼头煲
香葱肉包子
蘑菇瘦肉炒小素鸡
西瓜皮炒毛豆
西瓜皮炒青瓜
青椒小素鸡炒白菜咸齑
香辣豆腐虾
鸡块烧青菜
小油豆腐烧萝卜
咸菜茭白煮肉骨
茶树菇瘦肉鸡蛋炒青菜
抹茶酥粒沙布列曲奇,饼干酥香,甘纳许茶香丝滑,好吃到停不下来。
茭白烧鲜虾
酸菜粉丝汤
守约施博
守约施搏
守经什么什么的成语
守经据古
守经达权
守缺什么什么的成语
守缺抱残
守节不回
守节不淫
守节不移
守节什么什么的成语
守身什么什么的成语
守身如玉
守身若玉
守道什么什么的成语
乡居(宋·陆游)
乡居(近现代·彭鹤濂)
乡年友程御史良用子然随计来见喜君之有后而(明·顾清)
乡征有感(清·朱煌)
乡心(近现代末当代初·徐震堮)
乡思一首效山谷体仍用前韵(当代·熊东遨)
乡思楼(清·杨珊珊)
乡思漫书(明·区元晋)
乡思(唐·薛涛)
乡思(宋·李觏)
乡思(宋·薛季宣)
乡思(明·王以悟)
乡思(明·黄衷)
乡思(清·任其昌)
乡思(清·王炜)
高温低氧燃烧技术与应用(精)
电路分析--基础理论与实用技术(第2版应用型本科电子信息类十二五规划教材)
中国有色金属工业发展研究报告/中国行业发展研究报告系列丛书
药理学实验及习题(高职高专医学专科系列规划教材)
中国金融业发展研究报告/中国行业发展研究报告系列丛书
文学名著精品赏析(中国古代文学卷)
中国船舶工业发展研究报告/中国行业发展研究报告系列丛书
制造工程实践教学指导书(第2版工程材料及机械制造基础系列教材)
微装配与MEMS仿真导论
市场调查与分析实验/统计实验教材系列
数据挖掘实验/统计实验教材系列
Visual FoxPro6.0程序设计教程(第3版高职高专国家示范性院校计算机专业课改教材)
统计调查质量的测度与评估方法/新世纪统计与经济优秀著作文库
铝用炭素生产技术/中国有色金属丛书
数控加工与编程(第2版高职高专系列规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/3 11:28:11