“百菜不如白菜，冬天多吃一些大白菜为好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒白菜片的做法步骤
-
1把大白菜洗净切片 -
2热油，炒香葱花；放入白菜片 -
3旺火翻炒均匀 -
4加入蚝油 -
5炒制白菜片塌秧发蔫，加盐调味，即可关火 -
6出锅装盘
小窍门
蚝油不宜多放，加1茶匙提味即成。
使用的厨具：炒锅
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