正宗格子曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材，黄油自然软化，柠檬洗净，擦丝。
2
和香草面，糖粉分成2分（各50克），香草从中间划开，用小刀把香草籽挂出来，混在其中一份糖粉中，混均匀了。
3
加入面粉（140克），黄油（100克），盐（1克），蛋黄，柠檬丝。
4
和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏（面软，定型）。
5
剩余的面粉（115克），糖粉（50克），黄油（100克），可可粉，盐（1克）。
6
和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏。
7
定好型的面（冷藏15分钟左右，如果想快点的话，可以放冷冻3-5分钟）。
8
香草面团，留1/4继续放在冰箱冷藏（如果是冷冻的话，就不要在放进去了），放一张烤面包纸，两根筷子，间距大约6厘米，擀匀了。
9
切成4根长条，放冷藏定型。
10
可可粉面团，擀平，薄厚跟香草面团一样。
11
切5条。
12
之前留下的香草面，擀匀，大约17*20，2-3毫米薄厚（擀的时候，可以适当的撒些面粉上去）。
13
给香草条，可可条刷上蛋清，按照格子形状摆好。
14
摆3层（每条边都要刷清）。
15
香草皮轻轻的包裹上去。
16
放入冰箱冷冻（15分钟左右）。
17
切片，3-5毫米（这个时候，可以预热烤箱，190度）。
18
留开一定的间距（避免在烤的过程中，饼干粘连）。
19
8-10分钟（取决于切段薄厚程度），看到边边有些变颜色，即可。
20
基本是这样的颜色。
21
剩余的面团，随便切个形状，一起烤，不浪费，味道还是棒棒的。

1.柠檬，可有可无，根据自己的喜好，加入柠檬，有淡淡地清香味，最好选用有机的
2.定型，有些难度，最好是冷藏，冷冻有点难把握，这次我做得有点急，所以定型做得不是很好，可有在成品中看出来
3.刷清，一定每一面都要刷上了，要不然，烤好以后，就散了

诗文	格子曲奇
释义	“入口即化的曲奇小饼干” 食材明细主料面包粉 255克无盐黄油 200克可可粉 15克鸡蛋 1颗糖份 100克盐 2克蛋黄 1个香草 1根柠檬 1颗辅料蛋清适量甜香口味烘焙工艺数小时耗时高级难度格子曲奇的做法步骤 1 准备食材，黄油自然软化，柠檬洗净，擦丝。 2 和香草面，糖粉分成2分（各50克），香草从中间划开，用小刀把香草籽挂出来，混在其中一份糖粉中，混均匀了。 3 加入面粉（140克），黄油（100克），盐（1克），蛋黄，柠檬丝。 4 和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏（面软，定型）。 5 剩余的面粉（115克），糖粉（50克），黄油（100克），可可粉，盐（1克）。 6 和面，装入冷冻袋子中，放入冰箱冷藏。 7 定好型的面（冷藏15分钟左右，如果想快点的话，可以放冷冻3-5分钟）。 8 香草面团，留1/4继续放在冰箱冷藏（如果是冷冻的话，就不要在放进去了），放一张烤面包纸，两根筷子，间距大约6厘米，擀匀了。 9 切成4根长条，放冷藏定型。 10 可可粉面团，擀平，薄厚跟香草面团一样。 11 切5条。 12 之前留下的香草面，擀匀，大约17*20，2-3毫米薄厚（擀的时候，可以适当的撒些面粉上去）。 13 给香草条，可可条刷上蛋清，按照格子形状摆好。 14 摆3层（每条边都要刷清）。 15 香草皮轻轻的包裹上去。 16 放入冰箱冷冻（15分钟左右）。 17 切片，3-5毫米（这个时候，可以预热烤箱，190度）。 18 留开一定的间距（避免在烤的过程中，饼干粘连）。 19 8-10分钟（取决于切段薄厚程度），看到边边有些变颜色，即可。 20 基本是这样的颜色。 21 剩余的面团，随便切个形状，一起烤，不浪费，味道还是棒棒的。小窍门 1.柠檬，可有可无，根据自己的喜好，加入柠檬，有淡淡地清香味，最好选用有机的 2.定型，有些难度，最好是冷藏，冷冻有点难把握，这次我做得有点急，所以定型做得不是很好，可有在成品中看出来 3.刷清，一定每一面都要刷上了，要不然，烤好以后，就散了使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	杨梅罐头龙口米丝鱼六月黄疙瘩汤青椒炒烤肠莴笋煮鱼纳八豆蒸肉油豆腐烧香菇糯米卷花式水果吐司竹灵芝泡水朝阳冬瓜馅大蒸饺淡菜排骨粥快手时蔬凉面棒棒糖蛋糕夏日午后来一杯芒果西米露西芹火腿炒百合剁椒三丝酸梅汤番茄龙利鱼笋烧排骨热狗面包玉米米糕蒜泥茄子糖醋带鱼樱桃罐头 justices gorsuch justifiable defence justifiable homicide justification by faith justification defense justification system justified cast justified imdb justified show justifies this bleak view justify content html justify in justifying a assumption justifying an assumption justify to 六月廿八午小眠梦之，然所见实别为一人，醒（当代·卢青山）六月廿八夜半舟下大通闻江岸鸡声口占二绝（清末近现代初·郑孝胥）六月廿六夕梦至诒重家告以强志死矣诒重哭余（清末近现代初·陈曾寿）六月廿六日泛湖遇雨（元·张翥）六月廿四日俗例荷花生辰，玄对斋有盘餐之约（清·钱陆灿）六月廿四日荷花荡一首（明·黄省曾）六月廿日永昌病卧（明·杨慎）六月归途（宋·徐玑）六月得顾立方书（清·陶金谐）六月既望，偕沈少鹤、余君屏、陈瘦云、李兆（近现代·连横）六月旦有芝生于小厅之南楹连叶七层颜色黄润（宋·华镇）六月旱（明·范景文）六月晦发霅川广德兄与诸友饮饯于渔山已而皆（宋·张栻）六月晦日作（宋·陆游）六月晦日刘吉士招余偕祁编修田吉士何孝廉崇（清·黄钺）小学英语(6上PEP版)/我爱写作业崇尚教学追求卓越(2014年浙江省国家级高等教育教学成果奖获奖项目汇编) 华电研究与探索--优秀研究成果集(2019年) 小学英语(6上HN2020秋季)/5·3天天练基于教师资格考试的心理学(弘教系列教材) 九年级语文(上RMJY升级版)/课时训练课时作业+单元试卷宋人禽鸟小品(实用白描画稿) 申报报道与评论(中)(精)/李顿调查团档案文献集关外团体与民众呈文(上)(精)/李顿调查团档案文献集英语语体(精)/季愚文库新编实用医学影像诊断学土力学及基础工程(清华大学土木工程系按新规范编写专业用书) 中华人民共和国人民武装警察法(含草案说明2020年最新修订) 穿越时空的对话--2019年8+名人故居纪念馆活动纪实汽车底盘检测与维修一体化教程(职业教育汽车类专业一体化系列教材)

食材明细

格子曲奇的做法步骤

小窍门