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诗文
炒杂蔬
释义
食材明细
主料
花菜
150g
茄子
200g
豆角
150g
辅料
蒜头
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
鱼露
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒杂蔬的做法步骤
1
花菜、茄子、豆角。
2
先焯水。
3
准备蒜,拍扁即可。
4
蚝油水淀粉汁。
5
油烧热爆香蒜。
6
放入杂蔬,倒入鱼露翻炒煸香后,再倒入蚝油水淀粉汁,便可收汁上碟。
7
成品。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/7 17:39:36