食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
自制薯条的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切片再切长条形。 -
2水里加入两勺盐再加入土豆泡五分钟左右。 -
3开水煮土豆两三分钟。 -
4捞出过凉水。 -
5土豆沥干水分裹上淀粉。 -
6油烧至六成热，放入土豆。 -
7炸至土豆飘起，金黄色捞出即可。 -
8配上自制番茄酱，很好吃。
使用的厨具：炒锅
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