食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒茄丝的做法步骤
-
1茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。 -
2五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。 -
3热锅加入适量的花生油把五花肉炒香后放入葱花、蒜片爆香，烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀。 -
4倒入切好的茄子丝继续翻炒均匀，使茄子丝充分吸收油脂。 -
5加入适量的蚝油和盐调味儿再次翻炒均匀即可。 -
6根据个人口味关火后点几滴香油拌匀。 -
7装盘开始享用美味吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 油焖大虾
- 菠菜拌粉丝
- 山蒜炒鸡蛋
- 凉拌刺五加叶
- 韭黄炒鸡蛋
- 豆沙早餐饼
- 10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷
- 叉烧酱烤五花肉
- 奶油纸杯戚风蛋糕
- 茄汁杏鲍菇
- 盐水虾
- 奥尔良烤牛肋
- 培根焗奶香土豆泥
- 西瓜摆盘
- 韭菜土豆丝
- 儿时的情感菜——荠菜炖土豆
- 白菜肉馅饼
- 四季豆烧茄子
- 养胃红薯粥
- 吃也吃不够的荠菜馄饨
- 青菜香菇包
- 芹菜猪肉大包子
- 排骨虾～酥鲜味美，营养丰富!
- 韭菜炒河虾
- 西红柿娃娃菜汤
- 什么什么之日的成语
- 什么什么之旧的成语
- 什么什么之明的成语
- 什么什么之易的成语
- 什么什么之晚的成语
- 什么什么之晨的成语
- 什么什么之景的成语
- 什么什么之智的成语
- 什么什么之暇的成语
- 什么什么之有的成语
- 什么什么之望的成语
- 什么什么之朝的成语
- 什么什么之期的成语
- 什么什么之木的成语
- 什么什么之末的成语
- 寿礼部乔文昌（宋·陈起）
- 寿祁侍御母（明·庄昶）
- 寿祁兰窗先生（明·陈志敬）
- 寿祁封翁玄图七十一（明·释今无）
- 寿祁道民年伯七十一（明·洪穆霁）
- 寿祁门宗彦用仁七十（明·程敏政）
- 寿祖印公五十初度（明·释今帾）
- 寿祖印尼母（明·释今无）
- 寿祖印（明·释今无）
- 寿祖母（明·邹智）
- 寿祝云岑（清·曾习经）
- 寿禅师悟道颂（宋·黄庭坚）
- 寿福州郡侯吴定泉（明·黄廷用）
- 寿秀水陈君（明·王世贞）
- 寿秀王八十（宋·释智朋）
- 中国集邮人物风采录(珍藏版)(精)
- 逻辑思维训练1200题
- 城乡和谐就业理论--农民工进城对就业影响研究
- 礼仪常识全知道(中国家庭必备书)
- 泰戈尔诗选普希金诗选纪伯伦散文诗大全集/世界文学经典名著文库
- 安徒生童话格林童话一千零一夜伊索寓言/世界文学经典名著文库
- 老子哲学研究
- 电脑入门(附光盘)/电脑直通车
- 景观设计基础(植物设计篇21世纪艺术与设计规划教材)
- 现代物流基础(第2版物流与供应链管理21世纪本科应用型经管规划教材)
- 学上网/新手训练营
- 学电脑安全与病毒防范/新手训练营
- 1分钟读懂顾客心理
- 汽车CAN总线系统原理设计与应用/飞思卡尔系列/嵌入式技术与应用丛书
- 电子商务物流管理与应用(高等院校电子商务专业系列规划教材)