食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒茄丝的做法步骤
-
1茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。 -
2五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。 -
3热锅加入适量的花生油把五花肉炒香后放入葱花、蒜片爆香，烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀。 -
4倒入切好的茄子丝继续翻炒均匀，使茄子丝充分吸收油脂。 -
5加入适量的蚝油和盐调味儿再次翻炒均匀即可。 -
6根据个人口味关火后点几滴香油拌匀。 -
7装盘开始享用美味吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 萝卜肉丝
- 牛筋烧土豆
- 牛肉蒸蛋
- 腊肠炒腐竹木耳
- 红烧鱼柳
- 洋葱炒肉
- 炒凉粉
- 酱烧鲫鱼
- 炸春卷
- 酱淋鱼片
- 青菜年糕汤
- 莲子绿豆陈皮糖水
- 红烧大刁子鱼
- 盐花花生米
- 干锅鱿鱼
- 丝瓜豆芽炒肉丝
- 鸡腿一锅炖
- 软糯香甜的八宝粥
- 香芋仔煲猪骨
- 芋头奶昔
- 红薯银耳羹
- 胡萝卜莲藕炒香菇
- 茄汁冬瓜鲜虾面
- 姬松茸烧鸡爪
- 凉拌秋葵
- kiddo
- kiddy
- kid glove
- kid leather
- kidnap
- kidnapped
- kidnapper
- kidnapping
- kidney
- kidney bean
- kidney beans
- kidney disease
- kidney failure
- kidney pie
- kidney-shaped
- 琴台（宋·李廌）
- 琴台（宋·苏泂）
- 琴台（宋末元初·汪元量）
- 琴台（明·姚广孝）
- 琴台（明末清初·屈大均）
- 琴台（民国末当代初·聂绀弩）
- 琴后绝句（明·胡居仁）
- 琴囊（明末清初·陈恭尹）
- 琴坞旧庐钱别频伽兼山各赠一诗（清·潘恭辰）
- 琴坞旧庐钱别频伽兼山（清·许乃济）
- 琴堂曲为永清刘尹作（元末明初·李延兴）
- 琴堂（宋·叶茵）
- 琴士王彦辅（元·黄玠）
- 琴士项崇节还新安其人居京师七年尝为威顺王（元·宋褧）
- 琴声（当代·卢青山）
- 天下无债
- Kuga簇(英文版)(精)
- 命运之人(精)
- 风雨美国
- 一个青年艺术家的画像/读客经典文库
- 太阳的青盐
- 黄鸣(精)
- 短跑--现代短跑技术与训练
- 大分流之外(中国和欧洲经济变迁的政治)/海外中国研究系列/凤凰文库
- 孕味魔方(古怪而有趣的孕期那些事)
- 中庸全鉴(典藏诵读版)
- 老人与海(原版经典插图)/语文新课标必读书目
- 云南信息工业发展技术创新研究
- 成唯识论讲话(精)/唯识学术丛书
- 你是谁(精)/中国短经典