食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
彩蔬鸡丁的做法步骤
-
1成品图。 -
2豌豆弃壳洗干净。 -
3鸡肉洗干净切成丁，一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
4红椒切小块，姜蒜，小米辣切末。 -
5青豌豆焯一下水，颜色会更加漂亮。 -
6锅烧热放入适量食用油。 -
7烧到六成热放入鸡肉丁迅速划散。 -
8炒至鸡肉丁微微焦黄，放入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味。 -
9放入红椒块和豌豆米炒均匀。 -
10分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋蒸肉末
- 山药红豆双麻饼
- 里脊肉炒韭蛋
- 拌青菜
- 牛肉砂锅
- 肉末韭菜炒茭白
- 酱土豆
- 白芝麻炒日本南瓜
- 黑洋酥玛格丽特
- 豆渣香肠面包
- 夏日冰一冰，红豆沙冰棒
- 青菜圆蛤拉面
- 花椒芽炒鸡蛋
- 糖三角
- 大枣核桃吐司
- 省时省力美味的乳酪蛋挞
- 果仁三丝
- 水蒸蛋
- 茴香蚕豆
- 酸菜玉米羹
- 凉拌时蔬
- 干炸丸子
- 红烧带鱼
- 干烧带鱼
- 银耳莲子羹
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- 别李商卿（宋·朱复之）
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