食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒冬瓜的做法步骤
-
1成品图。 -
2材料。 -
3冬瓜去皮洗干净切片。 -
4姜蒜，小米辣，青椒切丝。 -
5锅烧热放入适量食用油，入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。 -
6放入冬瓜片翻炒均匀。 -
7加入小半碗清水，盖上盖子煮。 -
8煮到冬瓜片变软，放入青椒丝翻炒均匀。 -
9分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
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