食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜蔓越莓吐司的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤，切小块，上锅蒸熟烂。 -
2蒸好的南瓜放入筛网中，用勺子压成南瓜泥。 -
3原料中除了黄油部分的材料揉成团，揉至能勉强拉出薄膜。
-
4后油法，加入黄油继承揉至扩展阶段。
-
5加入蔓越莓，继续揉至均匀。
-
6揉好的面团发酵至两倍大小。
-
7发酵好的面团分成三等份，醒15分钟。 -
8醒好的面团擀开。 -
9从上而下卷起。 -
10再次发至八分满。 -
11刷蛋清，预热180度，烤40分钟，中间上色后盖锡纸。南瓜很健康很营养，烤出的面吧也带着淡淡的南瓜香，加上里面的蔓越莓酸酸甜甜的，特别好吃。
小窍门
1.南瓜的水份比较大，一定要控制好水的量及牛奶的量
2.我这个吐司用了小模具，用450克的话，根据比例来确定各材料的用量
3.南瓜的颜色本身就比较深，故只用了蛋清来刷表面
4.我盖锡纸盖的有点晚，表面烤的稍微有点深，不过还好不影响口感。
2.我这个吐司用了小模具，用450克的话，根据比例来确定各材料的用量
3.南瓜的颜色本身就比较深，故只用了蛋清来刷表面
4.我盖锡纸盖的有点晚，表面烤的稍微有点深，不过还好不影响口感。
- 紫甘蓝荷叶薄饼(鸡肉卷饼/培根卷饼)
- 酸辣土豆丝
- 糟辣白菜
- 韭菜炒猪血
- 橙香松饼
- 翠艳如阳
- 不加一滴水，私家秘制东坡肉
- 黑贝南瓜米糊
- 可爱小熊面包
- 圣诞雪人蛋糕卷
- 素炒白萝卜丝
- 香浓冬瓜排骨汤做法
- 羊肉焖饭
- 木耳热拌龙须豆
- 韭菜盒子（三重辣）
- 盆栽酸奶
- 饭团系列之《宫》
- 素炒藕丁
- 西红柿炒鸡蛋
- 辣白菜
- 咖喱炒饭
- 蛋黄酥
- 卤猪肝
- 云朵起司烤面包
- 鸡蛋韭菜粉丝煎饼
- 辟什么哭什么的成语
- 辟什么封什么的成语
- 辟什么小什么的成语
- 辟什么开什么的成语
- 辟什么除什么的成语
- 辟地什么什么的成语
- 辟地开天
- 辟恶什么什么的成语
- 辟恶除患
- 辟支什么什么的成语
- 辟支小乘
- 辟谷什么什么的成语
- 辟谷封留
- 辟踊什么什么的成语
- 辟踊哭泣
- 观潮（元·张翥）
- 观潮（宋·俞德邻）
- 观潮（宋·周密）
- 观潮（宋·廖行之）
- 观潮（宋·朱翌）
- 观潮（宋·王琮）
- 观潮（宋·罗公升）
- 观潮（宋·艾性夫）
- 观潮（宋·袁说友）
- 观潮（宋·陆游）
- 观潮（宋·项安世）
- 观潮（宋·黄裳）
- 观潮（宋·齐唐）
- 观潮（当代·陈振家）
- 观潮（明·李时行）
- 真相
- 玩泰国学泰语看这本就够了
- 宝宝经络按摩百病消
- 名师教你英语短语这样学
- 用英语新闻轻松学会英语听力
- 新生儿婴儿护理百科全书
- 零基础学句型(学英语一定要上的72堂句型课)
- 绘画的精进(艺术家视觉思维进阶指南)
- 一次学好必备英语口语
- 成为素描高手(经典人物素描进阶教程)
- 好看的背后
- 爱烘焙会拍照(速成烘焙大师攻略)/马琳的点心书
- 菜市场规划与设计(精)
- 最美乡村--当代中国乡村建设实践(精)
- 工业遗产保护与开发(精)