食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱油软饼的做法步骤
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1葱切好备用。 -
2火腿片切好备用。 -
3面粉倒入容器中备用。 -
4打入4个鸡蛋。 -
5加入水搅拌均匀，用筷子或打蛋器搅拌。 -
6加入葱花搅拌。 -
7加入切好的煺片。 -
8加入盐。 -
9用筷子画圈圈搅拌均匀至无颗粒状态，静置30分钟。 -
10煎之前再搅拌一下。 -
11平底锅热油。 -
12加入两汤勺面糊，绕着平底锅边淋均匀，摊成圆饼片状。（我的平底锅是26cm的，这汤勺两勺刚好。） -
13中小火煎至面糊凝固后翻面煎。 -
14两面煎好即可出锅。 -
15装盘。 -
16或切成4等份。 -
17或卷起来。 -
18成品图。 -
19成品图。 -
20成品图。 -
21成品图。 -
22成品图。 -
23成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
饼