食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制拉皮的做法步骤
-
1100克土豆淀粉放入容器中，加100克水，搅拌均匀。 -
2用勺子把面糊倒入模具中。 -
3上锅蒸制透明。 -
4蒸熟后放入凉水中，揭开。 -
5全部做好。 -
6胡萝卜丝和黄瓜丝放在盘子里。 -
7上面放上拉皮。 -
8碗中放入蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，白糖，辣椒油，芝麻酱搅拌均匀。 -
9淋上料汁拌匀。 -
10撒上香菜完成。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蚝油茭白
- 老火鸡汤
- 洋葱秋葵炒蛋
- 脆皮炸鲜奶
- 肉丝炒芸豆丝
- 紫薯一口酥
- “ 夏日饮品 ”柠檬蜂蜜橙汁
- 泰式胡萝卜沙拉
- 蒜香麻汁鸡脯肉
- 溏心鸡蛋
- 剁椒鱼头
- 蒸米饭
- 萝卜丸
- 红烧鸭腿
- 香橙鸡腿
- 醉排骨
- 胡萝卜丝早餐面包
- 孜然墨鱼仔
- 小蛋糕配番茄沙司
- 虾皮佛手瓜
- 简易版炒酸奶
- 麻辣三丁
- 糖醋肉鲳鱼
- 夏日饮品紫甘蓝雪梨汁
- 凉拌虾米青椒丁
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