网站首页  词典首页

诗文	蔓越莓奶酪软欧
释义	食材明细 主料 面包粉 375克 酵母 5克 鸡蛋 1个(约50克) 水 185克 细砂糖 40克 蔓越莓 80克 黄油 30克 盐 5克 辅料 奶油奶酪 200克 糖粉 20克 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蔓越莓奶酪软欧的做法步骤 1 除蔓越莓、奶油奶酪、糖粉之外的其他食材放入面包桶。 2 面包机揉面，一个揉面程序结束后检视面团，已具备延展性。 3 加入软化的黄油，继续一个揉面程序。 4 结束后检视面团，可以拉出膜。 5 加入蔓越莓干。 6 揉均匀即可。 7 整理好，放温暖处发酵。 8 发好的面团。 9 均分为6份。 10 一一揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。 11 取一份松弛好的面团，擀开。 12 翻面后放入适量奶油奶酪(奶油奶酪馅的制作方法很简单，就是奶油奶酪室温软化后加入糖粉拌匀，我忘了拍照)。 13 捏成三角形，封口捏紧。 14 收口朝下，排入烤盘。 15 放烤箱里，烤箱里加碗温水，进行最后发酵。。 16 发酵好的面团表面撒粉。 17 割出喜欢的刀口。 18 入预热好的180度烤箱中层，上下火，烤25分钟左右。 19 成品。 20 成品。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	鲜烧牛肉 洋葱焖鸡翅 凉拌芹菜叶 枣花馒头 煎蛋豌豆苗波纹面 红烧臭桂鱼 黄豆焖猪脚 干豆角肉沫捞面 荷包蛋青菜烫米面 橄榄油浸小番茄 酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉 洋葱炒鸡蛋 豆腐鸡蛋羹 豌豆虾仁 滑肉面 上汤皇帝菜 紫菜海米煎饺 简易老虎菜 酱烧土鸭 淮山蒸牛肉 大米芝麻糊 枸杞山药小米粥 冰糖莲子浆 土豆烧牛肉 青椒炒牛肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。