食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤
-
1把水慢慢倒入面粉里，边倒边顺时针方向搅拌。 -
2搅拌成糊状，筷子夹起来呈粘稠状。 -
3里脊肉切成丝，番茄去皮切成块。 -
4锅烧热放油，把里脊肉倒进去煸炒变色。 -
5把番茄倒进去一起炒匀，再放入适量料酒。 -
6倒入清水煮开。 -
7用勺子沿着碗边刮一点面糊放入锅内，一勺一勺快速把面糊舀进锅内。 -
8面糊煮至浮起。 -
9把打好的鸡蛋液倒入疙瘩汤里，放入适量盐和胡椒粉。 -
10撒上葱花就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐
- 肉沫萝卜粉丝汤
- 玉米汁
- 水果冰沙
- 焗烤薯茸虾饼
- 鲜牛奶白土司面包
- 剁椒鱼头
- 豆角肉丁面
- 芒果班戟
- 美味西多士
- 酿苦瓜
- 节瓜玉米排骨汤
- 海带绿豆沙
- 家常筋饼与手抓饼
- 土豆炖排骨
- 番薯糍粑
- 懒人蒸肉
- 小炒牛肉
- 虫草洋参乌鸡汤
- 西红柿面片汤
- 三色汤圆南瓜汤
- 香浓老卤拼盘
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- 土豆烧鸭腿
- 香肠丝瓜面
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