食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉土豆的做法步骤
-
1先拍个食材大合照。 -
2准备好干辣椒段，桂皮，八角，葱白段，姜片。 -
3带皮五花肉切小块。 -
4土豆去皮切块。 -
5锅烧开水，倒入五花肉氽水三分钟！ -
6锅里放油烧至六成热！ -
7倒入白糖二勺。 -
8用锅铲匀搅拌至糖溶解。 -
9糖烧成焦黄冒泡，这步是此菜的关键，也叫炒糖色，炒糖色时如太早倒入五花肉，菜会太甜无法吃，糖色炒过头倒入五花肉，菜会太苦。炒至刚冒大泡焦黄色倒入五花肉即可。 -
10倒入五花肉后在倒入土豆。 -
11放入配料，姜，干辣椒段，八角，桂皮，少许冰糖，老抽，盐，料酒。 -
12加入少许水，入压力锅焖十五分钟即可！出锅后捞去油脂汤，勾点薄芡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 尖椒大葱炒鱿鱼
- 黑木耳鸡翅烧烤麸
- 猕猴桃果酱
- 青菜肉丝手指年糕
- 青黄豆五花肉汤
- 春节宴客菜——铜钱卷
- 黄花菜千张结烧雷笋
- 盐焗鸡的家常做法
- 桂花酒酿汤圆
- 五谷杂粮最养人【八宝粥】
- 苹果派
- 红糖燕麦饼干
- 椒盐焗皮皮虾
- 牛肉酱炒香芋
- 紫菜蛋糕卷
- 剁椒鱼头
- 祝?红糖红枣Muffin杯
- 煤球戚风蛋糕
- 橙香奶酪鸡腿卷
- 杂粮煎饼果子
- 香葱鲜肉包
- 南瓜卷
- 海绵蛋糕
- 红烧芋头
- ---香辣鸭块">小青de美食厨房>---香辣鸭块
- 什么什么西歪的成语
- 什么什么西河的成语
- 什么什么西泊的成语
- 什么什么西流的成语
- 什么什么西浼的成语
- 什么什么西涂的成语
- 什么什么西渔的成语
- 什么什么西游的成语
- 什么什么西燕的成语
- 什么什么西爪的成语
- 什么什么西爬的成语
- 什么什么西画的成语
- 什么什么西疑的成语
- 什么什么西碎的成语
- 什么什么西突的成语
- 秋凉闻寇（明·陈锜）
- 秋凉（明·周宪王）
- 秋凉（金·刘勋）
- 秋出近郊（宋·宋庠）
- 秋分一首（宋·苏籀）
- 秋分前一夕集五石瓠堂小饮剥栗因以秋分二字（清·李锴）
- 秋分前三日偶成（宋·释文珦）
- 秋分前二日月下作（清·胤禛）
- 秋分后十日得暴雨（宋·曹彦约）
- 秋分后顿凄冷有感（宋·陆游）
- 秋分日作（清·永瑆）
- 秋分日偶成（宋·洪炎）
- 秋分日忆子用济（清·柴静仪）
- 秋分日晚归故里（当代·胡云飞）
- 秋分日雨后盘僧致牡丹四本酬予书植诸新松之（清·李锴）
- 中国大百科全书第三版·心理学
- 汽车使用性能及检测(第2版高等职业院校汽车类专业系列教材)
- 刑法注释书（第二版）
- 电动自行车故障检测与维修实践技能全图解(第2版)
- 人民最大
- 星海荣耀/星魂勇士系列丛书
- 农场上的模界(农机模型鉴赏和收藏指南)
- 桥梁健康监测海量数据分析与评估(第2版)
- 汽车整车拆装(高等职业教育汽车类专业新型活页工作手册式系列教材)
- 我们的生活：儿童英语情景学习大书
- 福建省普通国省干线创建绿色公路关键技术与实践
- 高速铁路宽带无线信道测量与建模技术(精)/通信与列控系列/高速铁路基础研究与技术创新丛书
- 苹果农场好性格双语绘本
- 公路隧道综合节能技术及应用
- 结构设计原理(第3版高等学校交通运输与工程类专业规划教材)(英文版)