食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
-
1生菜一棵，摘净。 -
2一片叶子一片叶子洗净，浸泡一会儿。 -
3切成6cm左右的段。 -
4准备葱花。 -
5蒜末，尽量多放一些。 -
6热锅凉油，倒入葱花和蒜末，炒香。 -
7加入生菜，翻炒。 -
8翻炒匀均。 -
9加入蚝油。 -
10继续翻炒一会儿，因为蚝油有咸味，所以不用再放盐了。 -
11出锅。 -
12装盘，跟养眼的一道家常菜。 -
13配上紫菜蛋花汤和空气炸锅版的烤馒头，她爹不在家，我和女儿的午餐搞定。
小窍门
1、蚝油放多少可以尝尝，咸味够了就不要再放了。
2、生菜多泡一会儿，认真洗。蒜一定多放，好吃。
3、炒菜过程中不用加水，把生菜炒捻后加入蚝油会出水，当然如果喜欢汤汁多的，也可以适量加点水。
2、生菜多泡一会儿，认真洗。蒜一定多放，好吃。
3、炒菜过程中不用加水，把生菜炒捻后加入蚝油会出水，当然如果喜欢汤汁多的，也可以适量加点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 椰蓉奶香小球
- 西芹香菇炒蛋饼
- 芸豆橄榄菜
- 招牌什锦蒸饺
- 披萨
- 蓝风车淡奶油
- 酱牛肉
- 爽口美味面条
- 家常炒玉米
- 香菇韭菜虾仁
- 蜜汁鸭腿
- 百变奶昔
- 黄豆芽排骨汤
- 乌梅酒焖牛腩
- 蒸辣椒包
- 瘦肉鲍鱼汤
- 苹果面包
- 剁椒鸡丁
- 番茄鲫鱼汤
- 杂果沙拉
- 柳叶包子
- 鱼香茄子
- 小鸡炖蘑菇
- 家常酿苦瓜
- 珍珠丸子
- 什么旋什么抽的成语
- 什么旋什么掣的成语
- 什么旋什么渊的成语
- 什么旋什么转的成语
- 什么旋什么退的成语
- 什么旌什么拽的成语
- 什么旌什么摇的成语
- 什么旌什么曳的成语
- 什么旌什么里的成语
- 什么旎什么光的成语
- 什么族什么居的成语
- 什么族什么度的成语
- 什么旗什么乱的成语
- 什么旗什么伞的成语
- 什么旗什么喊的成语
- 广雅留饭谈诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 庄上书事（宋·李之仪）
- 庄上和陈坡山四首（明·黄衷）
- 庄上晚归车阻于潦渠徒步始达于岸（明·李梦阳）
- 庄上晚归（明·李梦阳）
- 庄上看花归见庭中海棠落英与客同赋（明·李梦阳）
- 庄上闲居（明·苏澹）
- 庄丞内子挽诗（宋·林希逸）
- 庄严寺海棠洞（宋·王瑜）
- 庄严精舍游集（唐·韦应物）
- 庄中作（明·唐顺之）
- 庄中元旦（明·张嗣纲）
- 庄中寄怀小阮（明·张嗣纲）
- 庄临甫力田种竹有长者风今六十矣其婿陈生懋（明·王世贞）
- 庄于经解官作二诗道别有江湖蓑笠之句次其韵（宋·沈与求）
- 谈判就是搞定人(世界顶级谈判大师的超级谈判术)
- 哈佛力量(哈佛学子的8个成功特质)
- 20天练成脱稿讲话
- 数字痴呆化(数字化的社会如何扼杀现代人的脑力)
- 点赞交际学
- 掌控情绪(别让负能量害了你)
- 超级掌门人
- 气冲星河(6秦氏总部)
- 美丽最少年/缅怀青春系列
- 中国古代文化常识(插图修订第4版)
- 截拳道之道(全新修订版)
- 我们不懂电影(精)
- 终极365天酒店饭店口语大全(附光盘)
- 往事(英文版)
- 地震预警系统