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诗文
桃酥
释义
食材明细
主料
低粉
220g
食用油
100g
辅料
黑芝麻
适量
小苏打
2g
盐
1g
白糖
75g
核桃仁
50g
鸡蛋
2个
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
桃酥的做法步骤
1
容器中放入食用油100克加白糖75克加盐1克搅拌均匀。
2
打入一个鸡蛋。
3
搅拌制糖融化如图形状。
4
加入过筛的低筋面粉220克。
5
加50克核桃仁。
6
用手和成面团,不要过分揉面,防止起筋。
7
分成十份大小均匀的剂子搓圆。
8
按扁。
9
刷鸡蛋液。
10
撒上黑芝麻,烤箱提前预热上下火170°烤20分钟。
11
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/8/8 3:16:41