食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
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1用刚烧开的水浇到面粉中，用筷子和成絮状，等到不烫手了再用手和成光滑面团。 -
2醒好的面团擀成长方形，面上抹点油，撒点盐，卷起成长条状。 -
3切成小块面团，擀成薄薄的面饼。 -
4锅中放油，煎饼，等到面饼下面微黄，在上面挑个洞，把打好的蛋液倒一点进去，继续煎。等蛋液凝固，翻面煎。两面金黄，出锅。 -
5抹点辣椒酱，加上生菜就可以吃了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
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饼
午餐
晚餐
- 香辣脆美肉丝
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- 红豆莲子百合羹
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- 烤红薯
- 番茄鸡蛋杯
- 口水鸡
- 下饭神菜回锅小白菜
- 简易版糖炒栗子
- 红烧羊肉
- 蓝莓土豆泥
- 8寸戚风蛋糕
- 肉丝炒扁豆
- 五花肉木耳烧豆腐
- 温补羊肉汤
- 陈皮川贝柠檬膏
- 姜丝鲍鱼拌黄瓜
- 香菜炒香干
- 焖藜麦饭
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- 甜椒炒莲藕
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