食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1用刚烧开的水浇到面粉中，用筷子和成絮状，等到不烫手了再用手和成光滑面团。 -
2醒好的面团擀成长方形，面上抹点油，撒点盐，卷起成长条状。 -
3切成小块面团，擀成薄薄的面饼。 -
4锅中放油，煎饼，等到面饼下面微黄，在上面挑个洞，把打好的蛋液倒一点进去，继续煎。等蛋液凝固，翻面煎。两面金黄，出锅。 -
5抹点辣椒酱，加上生菜就可以吃了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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晚餐
- 花生玉米牛肉拼盘
- 紫薯酥
- 腊味酱油炒饭
- 酸梅酱排骨
- 虾皮粉丝炒芹菜
- 西瓜皮粥
- 焦糖布丁
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- 鱼香茄子煲
- 奶香姜饼小人
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