食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛肉锅盔的做法步骤
-
1面粉加入酵母水和成面团，醒发半小时。 -
2牛肉馅加入盐香油十三香老抽蚝油拌匀。 -
3小碗里放2勺面粉，1勺椒盐粉。 -
4泼入热油，调成油酥。 -
5醒好的面，分成剂子，擀成牛舌状。 -
6抹层油酥。 -
7铺上肉馅。 -
8卷起来，立起来摁扁。 -
9擀成饼。 -
10饼铛预热，多放点油，放入饼，盖盖煎。 -
11一面焦黄翻面，直至两面焦黄。 -
12出锅装盘。
小窍门
放肉馅时，可以下边多放点，卷到里边，馅不容易漏。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 油条（蓬松剂版）
- 鸡蛋灌饼
- 木瓜沙拉
- 不用烤的千层生日蛋糕
- Lasagna
- 鲜虾鸡丝面
- 普通面粉土司
- 葡萄干饼干
- 竹香四溢——竹叶蒸排骨
- 藜蒿炒腊肉
- 红烧带鱼
- 蜜汁叉烧肉
- 麻辣萝卜片
- 茄汁丸子
- 自制皮冻
- 紫薯椰蓉酥
- 榨菜酥饼
- 茄汁烧黄豆
- 腊味煲仔饭
- 奶香白吐司---面包机版
- 茄汁鸡蛋汤
- 红酒烩牛腩饭
- 简单美味的饮品——香蕉苹果牛奶饮
- 家常肘子
- 蔬菜鸡蛋饼
- 运筹决策
- 运筹决算
- 运筹决胜
- 运筹出奇
- 运筹制胜
- 运筹千里
- 运筹帏幄
- 运筹帷帐
- 运筹帷幄
- 运筹帷幄之中，决胜千里之外
- 运筹帷幄，决胜千里
- 运筹建策
- 运筹演谋
- 运筹画策
- 运筹设策
- 少年游 与衡叔夜话（近现代·卢前）
- 少年游 中秋月下作（清末近现代初·高旭）
- 少年游 为春航题名小青墓作，用虑尊韵（清末近现代初·高燮）
- 少年游 为春航题名小青墓作，用虑尊韵（近现代·顾保瑢）
- 少年游 乙丑仲春题雁来红扇，一名老少年（清末民国初·姚华）
- 少年游五首（清末近现代初·吴湖帆）
- 少年游仓央嘉措（当代·崔荣江）
- 少年游 代女郎送客（清·李雯）
- 少年游 代梅苑杨亿（清末近现代初·周岸登）
- 少年游 偶闻婢语明日三九（清末民国初·沈曾植）
- 少年游 元夕应制（宋·康与之）
- 少年游 其一 井桃（宋·张先）
- 少年游 其一 梅（宋·赵师侠）
- 少年游 其一 次季良韵（宋·晁补之）
- 少年游 其一（宋·温镗）
- 自然社会(自然法与现代道德世界的形成)
- 保教立国(康有为的现代方略)/文化中国与世界新论
- 铁甲元勋许光达/开国将领丛书
- 你的大脑你的生产力
- Hadoop YARN权威指南/大数据技术丛书
- 高新空调器故障代码含义速查宝典(新版)
- 掌控力(用创业运作系统实现企业卓越运营)
- 封神演义/中国古典文学经典名著无障碍阅读丛书
- 三言精华/中国古典文学经典名著无障碍阅读丛书
- 二拍精华/中国古典文学经典名著无障碍阅读丛书
- 东周列国志/中国古典文学经典名著无障碍阅读丛书
- 聊斋志异/中国古典文学经典名著无障碍阅读丛书
- 儒林外史/中国古典文学经典名著无障碍阅读丛书
- 西游记/中国古典文学经典名著无障碍阅读丛书
- 三国演义/中国古典文学经典名著无障碍阅读丛书