食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
110克干木耳用水泡开，胡萝卜去皮，高笋、瘦肉洗干净。 -
2瘦肉切丝，加盐，料酒，淀粉腌。 -
3调鱼香汁:淀粉，盐，白砂糖，醋，生抽，水(或肉汤)。 -
4黑木耳洗净切丝，高笋削丝，胡萝卜削丝，放入热水中浸泡片刻捞出滤水。 -
5大蒜子切碎，葱切好备用。 -
6锅里放油，不用烧热油，放肉丝煸炒。 -
7再加蒜末翻炒。 -
8放胡萝卜丝翻炒。 -
9再放高笋，翻炒几秒。 -
10再放木耳丝继续翻炒。 -
11倒调好的鱼香汁。 -
12炒至汤汁粘稠。 -
13起锅撒葱。 -
14填碗饭，摆造型，鱼香肉丝饭，可爱吗？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧毛豆仔鸭
- 可可土司
- 山药紫米羹
- 黑鱼豆腐汤
- 美味炸鸡腿
- 夏日清新美食-----卤煮黄豆
- 换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】
- 虾炒白菜
- 培根烤土豆
- 油煎舌头鱼
- 菇香丸子汤
- 自制炒面
- 香脆泡芙条 —— 舌尖上的最佳伴手小零食
- 奥利奥奶酪蛋糕 ——浓情奥利奥， 滋滋奶酪香
- 海底总动员
- 香煎翠绿包菜卷
- 猪肉白菜卷
- 培根香草薯角
- 回锅四季豆
- 莲藕煲猪肉
- 白萝卜丝煮鱼
- 红烧排骨
- 白萝卜馅饺子
- 瑶柱香菇虾米肖米
- 五彩虾饼
- Sinbad
- sin bin
- since
- sincere
- sincerely
- Sincerely yours
- sincerity
- since then
- since the year dot
- since when
- sine
- sinecure
- sine curve
- sine qua non
- sinew
- 留别逸尘（近现代·郭风惠）
- 留别道士许自然（宋·贺铸）
- 留别道州李使君圻（唐·戴叔伦）
- 留别道恒（明·宗乘）
- 留别邓升仲三首（明·黎邦琛）
- 留别邓南夫四首（宋·陈渊）
- 留别邓司训（明·薛瑄）
- 留别邢大声昆仲（宋·赵蕃）
- 留别邴西津（清·金朝觐）
- 留别邵公言（宋·毛滂）
- 留别邹绍刘长卿（唐·严维）
- 留别郑三韦九兼洛下诸公（唐·高适）
- 留别郑季生（明·释今无）
- 留别郑昭庵广文（明·成鹫）
- 留别郭三果园二首（清末民国初·曹家达）
- (世界文学名著英文版)小妇人
- 爱与智慧校园阅读新小说：第2辑
- 净水剂配方与制备
- 实验是如何终结的/科学文化译丛
- 托马斯和朋友立体挂图 九九乘法表
- 法国往事(上)
- 指鹿为马.鸿门宴.楚汉分界/西汉演义故事(1)
- 第十五届保护和控制学术研讨会论文集
- 汽车喷烤漆房能源消耗量限值及能源效率等级
- 中国地理百科
- 喜马拉雅的灵魂(西藏阿里旅行随笔)/行走文丛
- 凤阳花鼓全书(套装)
- 九头鸟专题突破：初中数学.一次函数与反比例函数
- 平等与自由的博弈--西方宪政民主价值冲突研究
- 新编课时精练：初中科学8年级.上